山药4根、火龙果2个、蜂蜜50ml

• 山药4根、火龙果2个、蜂蜜50ml
  
  
         第一步
         ：
         戴上手套，把山药洗净后去皮。
         提示：
         山药的皮含有黏液，如果不戴手套，会让手感觉痒痒的，所以一定要注意。
   
   
  
   
   
         第二步：
         把火龙果切开，去皮后切成小方块，再把小方块放入滤网中，滤网下方再放上一个碗来接果汁，然后用不锈钢勺子把火龙果块按压碎，果汁就会从滤网流到下面的碗里了！这样做的好处可以过滤掉火龙果黑色籽。
         提示：
         不建议用果汁机、搅拌机来偷懒把火龙果打成汁，因为火龙果籽是黑色的，一旦用搅拌机打成汁，果籽也会被同时打碎，成色不够好。
   
   
   
   
   
   
         第三步：
         把火龙果汁倒入锅中，再把山药放入锅中，如果火龙果汁不够淹没山药，可以加入适量纯净水，不过不要加太多水，以免染色会变淡。
         先开大火把锅中山药煮熟，然后关火，盖上锅盖，让山药在火龙果汁中浸泡2-4小时，期间记得把山药翻面，好让山药均匀地上色。
   
   
   
         第四步：
         等山药上色好后，咱们来切片。切片的时候可以斜着切片，这样山药片的横截面会宽一点，摆造型更方便，摆出来的花朵造型也更逼真。
         把山药片先在大平盘的外沿摆成一圈，然后再依次递进叠放成一朵花绽放的形态。