简单的几道家常菜谱，全家人都喜欢

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  首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到未来

  的美食生活。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来跟着未来美食开始我们今天的菜谱分享！

  小炒鸡胗

  

  食材：鸡胗、长青椒、剁椒、姜、葱、蒜、花椒、盐、料酒、老抽、香油

  做法：

  1、首先把准备好的鸡胗清洗干净后切成薄片；加姜末，红剁椒，料酒；腌制入味，需一段时间。将青椒洗干净去掉里面的籽切成段，葱姜蒜切成片状。烧热锅放油，油烧热后，下入花椒，姜、葱、蒜炒香。

  2、再放入腌好的鸡胗片用大火炒至断生，再加入青椒块炒，放少量老抽，炒至青椒断生，最后再放少许盐，少许香油即可起锅。 这样一道小炒鸡豚，不知道你喜不喜欢？我作为一个吃货来说非常喜欢吃鸡胗。吃起来非常有嚼劲，有口感，美味可口，每次吃过，都让我流连忘返。如果你有好的做法和意见，可以在下方留言区评论。谢谢！

  豌豆炒肉末

   

  材料：豌豆、胡萝卜、猪肉、辣椒

  做法：

  1、剥出豌豆，红萝卜切成豌豆大小的丁； 豌豆和红萝卜分别用开水煮熟，沥干水份； 猪肉剁碎，加淀粉，胡椒，生抽搅拌均匀；热锅入油，猛火滑炒肉末；

  2、 炒散肉末后加入豌豆，胡萝卜，翻炒均匀；加盐，生抽，红、黄辣椒粒，翻炒均匀即可出锅。可以这样说。豌豆炒肉末色香味俱全，也是居家一道很好的美食，如果你喜欢就动起你的小手。一起做给家人品尝吧！

  椒香大排

  

  材料：柠檬片 排骨 葱 姜 香叶 花椒 八角 干辣椒 野山椒 黄酒 盐 老抽 生粉 油 熟芝麻 香葱 花生碎

  做法：

  1、先将上好的排骨斩块，沸水捞出，用沸水加入葱姜、柠檬片、香叶、花椒、八角、干辣椒、野山椒，放入排骨加入黄酒煮一小时，加盐老抽入味上色，捞出拍少许生粉，

  2、下油锅炸至金黄出锅，撒上熟芝麻、香葱、花生碎即可。

  排骨是一道大菜，基本上人见人爱，做法也是各式各样，口感也是不一样。对于一个吃货来说，看到这样一道，椒香大排是不是都快要流出口水？这是一道香辣可口，肥而不腻，软滑多汁。吃起来特别爽的椒香大排。不知道你喜欢吃哪一种排骨。欢迎在下方评论区告诉我。我们一起共同打造美食界的未来。谢谢！

  腰果虾仁

  

  材料:

  鲜虾，腰果，胡萝卜，黄瓜，姜蒜

  做法:

  1、虾仁洗净，清理虾线、胡萝卜、黄瓜切丁备用。油锅烧热后煸炒姜蒜、胡萝卜丁、黄瓜丁。

  2、随后加入虾仁翻炒片刻。虾仁变色后放入腰果，翻炒均匀，加入调料即可出锅。这里用的是熟腰果，如果买到生的要先用油小火炒下变脆了再用。 让人一种欲罢不能的腰果虾仁。口感细腻，营养多汁，美味可口，你是否喜欢？

  黄瓜烧鸡丁

  

  食材：鸡胸脯肉、料酒、味极鲜酱油、淀粉、黄瓜、油、花椒、盐、白糖、生抽

  做法：

  1、鸡胸脯肉洗净切小丁，加入料酒，味极鲜酱油，淀粉拌匀腌制15分钟，黄瓜洗干净切丁待用；锅中底油，油七成热，开小火加花椒爆香一下，然后捞出花椒，倒入鸡丁煸炒；

  2、鸡丁煸炒发白，就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下；加入盐、生抽、少许白糖，一勺清水，汤汁收开就可以了。

  夏天的到来。黄瓜批量上市，但是黄瓜的美味，永远压不倒他的气势，大家一致认为黄瓜，是一道家常美味，今天教大家的。黄瓜烧鸡丁营养美味又可口，让你吃一次永远忘不了的一道佳肴。

  剁椒鸡胗

  

  做法：

  1、鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;热锅下油，油热后，依次下入花椒，姜、葱、蒜炒香;放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;

  2、加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生，放少许盐，淋少许香油即可，这样一道美味又营养的佳肴就做好了，你平时喜欢吃吗？欢迎吧你的做法与想法评论区告诉小编我

   

  简单的几道家常菜谱，全家人都喜欢，好吃又美味，永远解馋又下饭