这些菜谱除了美味还简单易学

• 这些菜谱除了美味还简单易学
  
  中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！
  黑椒烤南瓜
  
  
  
  
  食材：
  南瓜|斤、油20ml、盐少许、黑胡椒适量
  做法：
  1.南瓜去皮切块，加油及少量的盐腌制10分钟
  2.烤箱200度预热三分钟，然后放入南瓜
  3.每过五分钟翻转并撒上现磨的黑胡椒粒
  4.烤20分钟后出锅
  辣香手撕牛心菜
  
  
  
  
  食材：牛心菜半颗 干红辣椒 4个油20g 盐3g 蒜4g 味精1g
  做法：
  1、食材：牛心菜，干红辣椒。
  2、牛心菜洗净，用手撕成片。
  3、锅里放入水烧开。
  4、放入撕成片的牛心菜焯一下，捞出来。
  5、放入凉水里过凉。
  6、再把牛心菜捞出来了，控掉水分。
  7、锅烧热，放入油烧热，放入干红辣椒炸香，放入蒜片。
  8、放入牛心菜翻炒。
  9、在放入精盐，味精翻炒均匀即可。
  10、把炒好的牛心菜装入盘里即可食用。
  牛仔骨烧土豆
  
  
  
  
  食材：牛仔骨800g 土豆2个 胡萝卜1根 青椒2个 盐适量 姜2块 生抽1汤匙 牛肉酱1汤匙 干辣椒8个 葱1段 八角2个 老抽1/2汤匙
  做法：
  1、原料。
  2、冷水加牛仔骨，姜块煮开。
  3、捞出温水洗净备用。
  4、姜切片，八角掰碎，葱切段。干辣椒一切二。
  5、胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块。
  6、锅里放油，小火炒姜片八角葱。
  7、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。
  8、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
  9、兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。
  10、水大概和牛仔骨齐平的时候，放入土豆和胡萝卜，调入盐比自己口味淡一些，大火收汁。
  11、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可