教你几道美味菜谱，好吃不贵

• 教你几道美味菜谱，好吃不贵
  
  
  金针菇培根卷
  用料：培根5片；金针菇一捆； 蚝油 少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；牙签10根
  做法：
  1.金针菇洗净去头，培根对半切成两段。用培根把金针菇卷起，用牙签固定。
  2.煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
  3.煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。最后装碟去掉牙签，上桌开吃！
  
  豆腐香菇汤
  材料：嫩豆腐、香菇、胡萝卜、香葱、盐少许、水淀粉少许、家乐 鸡粉 1勺
  做法：
  1、香菇洗净切小块，胡萝卜切丝，香葱切寸断
  2、热锅少油爆香葱白，加入适量的水，放入香菇
  3、加入豆腐和胡萝卜丝烧开
  4、调点盐，淋 水淀粉 勾成薄芡，加点鸡粉调味
  5、最后撒香葱出锅
  
   粉丝蒸扇贝
  扇贝4个、粉丝半把、小葱适量、姜适量、蒜1瓣、料酒适量、酱油适量、色拉油适量、食盐适量、鸡精2克
  做法：
  1、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用;姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花;锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香
  2、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用;洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐
  3、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉
  4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可