凭1道肥肠成为成都美食界的流量之王

• 凭1道肥肠成为成都美食界的流量之王
  
  说到肥肠，成都人对它有千百种妖艳儿吃法，最基本的做法就是“烧、卤、烩”三种。而建设路这家网红店的肥肠做法却“非同寻常”。
  在成都建设路的一排排小吃店中，顺着气味就能寻到一家叫做“1道肥肠”的小吃店，门口早已排满了长队，一份份做好的美味在店员小哥和不同顾客的手上传递。这是对美味的肯定，也是等待之后的必然喜悦。
  “1道肥肠”的出身也大有来头，它的“前世” — “江油肥肠”，在四川几乎是人人皆知的著名美食，江油肥肠以自己独特的美味早已名扬四海，征服了多少挑剔的味蕾！“1道肥肠”正是在“江油肥肠”深厚的饮食文化底蕴上推陈出新，创造出一种新的肥肠烹饪方式。
  
  他家的肥肠，油而不腻、色泽金黄、口感Q弹、满口焦香。并且种类繁多，有烤肥肠、烤肠头、卤肥肠、香碗节子、香碗节子肥肠、逗逼肥肠等，对于肥肠味道的把控，创始人陈娟女士有自己的心得。据她介绍，1道肥肠之所以能如此契合肥肠爱好者挑剔的味蕾，原因就是他们在研究升级菜品的时候，会根据不同地域的饮食特点对肥肠制作的油量进行深度把控。在大量测试数据对比和不断的尝试之后，将适合大众口味的1道肥肠呈现在食客面前。
  
  “1道肥肠”自打“出生”就具备着强大的网红体质，让众人不分白天黑夜的在这里排起了长队。就连下雨的时候，依然有人在排队。如此美味，果然没人抵挡得了诱惑。