学会几道家常美食，每天都吃不腻

• 学会几道家常美食，每天都吃不腻
  
  中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！
  猪肉炖粉条
  五花肉；粉条；
  葱；姜；花椒；八角；盐；油；
  步骤
  1五花肉切大块；葱、姜切片，花椒、八角备用；
  2锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
  3锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
  4粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
  清炖香菇土鸡
  
  
  
  
  准备食材：鸡半只，香菇适量，大葱2段，盐适量，姜适量，红枣3颗。
  做法：
  鸡不用剁开，洗净，
  锅中加水，鸡凉水下锅，倒入料酒，大火煮出血沫，捞出清洗干净备用，香菇提前泡发。
  鸡放入砂锅，放入香菇，加入适量清水，放入大葱，姜片，红枣。
  大火烧开，小火炖煮一个小时，中途不要加水，水要一次性加够。
  最后加入盐调味即可。
  麻辣鸡翅
  
  
  
  
  食材：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒
  做法：
  1、鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。
  2、然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。
  3、把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。
  4、加入花椒和辣椒，再炒一下。
  5、最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可