各种家常西餐：卷心菜和面条

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  你知道黄油面食是不合理的吗？就像，这么简单的东西不应该那么美味和令人满意，但它只是。嗯，白菜也是一样的。将它煮至嫩，加入一些黄油，盐和胡椒，我就在天堂。有人很久以前（数百年，我想）在东欧意识到，面条和白菜 一起 用黄油，甚至更好，并Halusky诞生了。当然，他们的Halusky无疑是用自制面条制作的，但我并不挑剔。使用鸡蛋面是这种简单而令人满意的菜肴的最快，最简单的方法。所以，如果你是那种不能为晚餐修理黄油面条而烦恼的类型（你知道你是谁），那么下次尝试添加一点切碎的白菜。这是将黄油面条变成合法膳食的好方法。

  

  传统的Halusky是用厚厚的自制饺子或面条制作的，但我要快速满足这里，所以鸡蛋面取代自制。传统的Halusky也有很多黄油（因为YUM），但是我21世纪的大部分久坐不动的生活方式都不能支持大量的黄油，所以我减少了一点。我用了足够的黄油来炒洋葱和卷心菜，然后在最后添加了一点触摸，使奶油味道更加美味。在最后添加黄油给它一个漂亮的小黄油流行音乐，而不必使用一磅的东西。但是，如果你想要奢侈，你甚至可以先吃一些培根，然后用培根脂肪代替黄油。毕竟，培根是白菜最好的朋友。d

  最后一件事。如图所示，Halusky传统上不配顶上的鸡蛋。但是，如果你认识我，那么你就知道我的座右铭是“把鸡蛋放在上面”这就是我在这里所做的。Halusky也很适合香肠，如kielbasa，或任何烤或烤肉。

  下面我就教大家如何去烹煮好这道美食，步骤不多很简单：

   

  

  煮8盎司。根据包装方向宽的鸡蛋面，然后用漏勺沥干。当面条正在烹饪时，将一片黄洋葱切成薄片，切成1/2头白菜（约5-6杯切碎）。排干面条后，用锅煮洋葱和卷心菜。将1汤匙黄油与切好的洋葱一起放入锅中。用中火炒至洋葱开始变软。

  

  将切碎的白菜加入锅中继续炒，直到白菜嫩。

  

  将排出的面条放入锅中，加入卷心菜和洋葱，再加入2汤匙黄油。搅拌直到黄油融化并涂上所有东西。用盐和新鲜胡椒粉调味。盐和胡椒真的做成了菜，所以不要吝啬！

  

  享用Halusky作为配菜，或“放上鸡蛋”，然后将它作为您的餐点。你再也不用为晚餐吃黄油面条会感到内疚。

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