吃牛排里面的“生鸡蛋”直接吃吗

• 吃牛排里面的“生鸡蛋”直接吃吗
  
  
  
  
  
  
  随着中国不断的走向世界，我们作为中国的吃货群体，也有了更多享受到外国美食的机会，比如和我们中餐饮食差距最大的西餐，近年来也一步步的进入了中国的餐饮行业，而且深受很多年轻人的喜欢。
  
  
  
  尤其是一些年轻的情侣们，每到一些带有浪漫色彩的节日，比如情人节、七夕节、结婚纪念日等，就喜欢约着去西餐厅享受美食，同时感受浪漫的氛围，其中牛排是大家去西餐厅必点的食物，也是西餐美食的典型代表。
  
  
  值得一提的是大家在吃牛排的时候，有没有发现上面一般都是有一个蛋的，这个蛋首先是起到了点缀餐盘的效果，而且还丰富了营养，而且这个鸡蛋一般端上来的时候都是生鸡蛋，我第一次吃的时候都有点懵，怎么端个生鸡蛋上来，当时也不知道怎么吃，后来朋友教了我之后我才明白，吃牛排时，里面的"生鸡蛋"不要直接吃！不懂的快看，不要闹笑话。
  
  第一种方法：
  
  在服务员端上牛排之后，先把哪一个半生不熟的鸡蛋翻一个面，盛牛排的铁板温度是很高的，这样不太熟的那一面在铁板上还能继续煎，依靠余温煎熟，其实那个时候的铁板还是很烫的，如果不翻面的话，熟的那一面也会变焦的。等你吃完牛排的时候就能够享用全熟的鸡蛋了，牛排汁也会和鸡蛋融合的十分的恰当，吃起来香喷喷的。
  
  
  第二种方法：
  
  在服务员端上牛排之后把牛排旁边的鸡蛋用叉子扎出来一个小孔，里面的蛋黄就会流出来，再和旁边的意大利面搅拌一下，或者直接用牛排一起沾着吃，味道也是相当不错的，鸡蛋的嫩滑加上牛排的香气四溢的肉汁，简直不要太完美！
  
  
  相信看了这一篇文章之后大家就知道该如何吃这个半生不熟的家伙了吧！下次吃牛排的时候可以试试这两种方法哦，这样服务员一看你就是行家！