连吃一周腊肠致左眼近乎失明

• 连吃一周腊肠致左眼近乎失明
  
  
  
  近日，网传武汉一女子连吃腊肠一周后左眼突然近乎失明，在网上引发关注。此前据媒体报道，该女子有20年糖尿病史，就医时检测血糖水平高达23（mmol/L），远超正常值。
   
  1月23日，九派新闻联系到武汉爱尔眼科汉阳医院眼底病科副主任李鑫，李鑫表示，三周前，陈女士入院就诊，当时她右眼视力为0.4，左眼视力只有0.08，近乎失明。
   
  李鑫说，陈女士今年60岁，有20年糖尿病史，平时靠注射胰岛素控制血糖。她在眼睛发病前一周内曾吃了较多的自制腊肠，这些腊肠是她自己制作的，在制作过程中，还加了较多的淀粉和糖。李鑫推测，陈女士突然“失明”很有可能跟她大量食用腊肠有关。
   
  “我们给她进行了一个随机血糖检查，结果显示血糖为23（mmol/L）,远超正常的血糖标准。”李鑫介绍，在给陈女士做的散瞳检查中发现，陈女士的左眼眼底已经进入糖尿病性视网膜病变的增殖期，视网膜到处都有出血、渗出等病变症状，还长出很多新生血管。
   
  他介绍，虽然糖尿病性视网膜病变是长期缓慢发展的，但也与陈女士短期大量食用腊肠有关。“食用这种含糖和含淀粉比较多的腊肠，会导致短时间内血糖波动比较明显，就有可能导致患者眼睛并发症的加重。”
   
  李鑫表示，目前陈女士已经接受手术治疗，清除了瘀血，但眼底仍有部分气体残留，待气体慢慢吸收后，视力将会有所恢复。“由于陈女士本身有糖尿病史，加上这次大量摄入糖分导致玻璃体出血，可能难以恢复到一个比较正常的水平。”
   
  “糖尿病是一个全身性的代谢性的疾病，它对身体的损害主要是通过血糖高引起的，会引发一系列眼部并发症，糖尿病性视网膜病变就属于其中之一。”张鑫解释道
   
  作为眼底病医生，李鑫平时和糖尿病病人打交道比较多。他说，“对于糖尿病、高血压患者而言，不建议食用较多像腊肠、腊肉一类腌制品，就算腊肠不是甜口的，做成咸味或者辣味的，里面都会含有大量的盐和油脂，可以一次吃一两片尝尝味道，但不建议当主食去吃。”