秋季常吃此物，清心安神还润肺

• 秋季常吃此物，清心安神还润肺
  
  
  其实在我们日常饮食中，不少的食材都有着很高的价值，不过因为多数人不注意，所以可能会错过吃，这可真的是太可惜了，这次要分享给大家的这种食材，可以说是个“宝”，食用价值和药用价值皆佳，非常适合在秋天吃，它便是百合，在多数人的印象中，百合就是一种花，却不知道它同样也是非常好的一种食材，百合能够经受得住多种的烹饪，煮汤、炒菜等等，百合都能发挥本身的优势，使得菜品的口感美味，营养价值丰富。
  
  
  百合鲜虫草花的做法： 备用食材：鲜虫草花600克，鲜百合30克，芝麻油2克，白糖2克，辣椒汁3毫升，极品鱼露10毫升，苹果醋25毫升； 制作过程：第一步，首先需要将新鲜的虫草花，捡出不能食用的部分，然后将其清洗干净，放在清水中浸泡4个小时，中途需要换水，浸泡好之后，即可沥干水分
  第三步，一个干净的小碗中，加上适量的鱼露、辣椒汁、白糖和盐，再按照个人的口味添加苹果醋，最后淋入适量的芝麻油，搅拌均匀后，即成料汁；
  
  
  第四步，在锅中添上水，待水煮开后，将之前浸泡并且沥干水分的虫草花，放入在开水锅中，差不多20秒钟，烫至变软后，即可将其捞出来，沥干水分；
  
   
  第五步，将处理好的虫草花和百合，一同放在容器中，淋入之前拌好的料汁，搅拌均匀后，静置1分钟，更加的入味，然后将拌好的虫草花和百合，盛出在盘子中，即可开始享用。