秋分后凉燥，多用它煲汤，安神助眠

• 秋分后凉燥，多用它煲汤，安神助眠
  
  
  临近国庆，微信里的同学群又热闹了起来，好几个同学群里问大家什么时候聚一聚，刚组建不久的小学同学群里也强烈要求聚会，算起来有些同学已经20年没见了。以前国庆是挨个喝喜酒，现在基本上就是在各种同学聚会中度过的。闺蜜说每次这种同学聚会，要么比工作比老公，要么比身材比奢侈品，也有这种感觉，不去还不行，会被说高傲看不起同学。
  
  
  这种工薪阶层，上有老下有小的，用钱的地方多，自然是舍不得买大牌护肤品的，不过为了同学聚会不被笑话黄脸婆，从前几天就开始每天熬一些糖水了。坚持喝了几天，皮肤已经比之前好了不少，脸色也红润了。今天就给大家分享一下牛奶银耳桃胶莲子羹的做法，需要用到的食材有：银耳 半朵，桃胶 一小把，莲子 2小把，冰糖 适量，牛奶 适量。这里大概是2-3碗的分量。
  
   
  1.桃胶提前6小时放水里泡发，也可以放到冰箱里泡一晚上，桃胶的泡发率很高，不要泡太多了，挑选颗粒大的桃胶，杂质比较少，方便清洗。
  
  
  

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  2.莲子提前2小时用热水泡发，洗掉莲子顶上的一圈外皮，莲子有安神的作用，经常吃一些莲子有助于睡眠，莲子里绿色的芯可以不用去掉，莲子芯是去内火的。
  
  
  3.银耳泡软以后剪掉根部黄色的部分，撕成小朵加足量的水泡发，银耳的泡发率也是很高的，每次用半朵就可以泡一大碗，银耳尽量少泡一些，放久了再煮吃了对身体不太好。
  
  
  4.砂锅里加足量的水，放入桃胶、银耳和莲子，开大火煮开后转中小火煮20分钟，煮的过程中，在砂锅上垫2支筷子再加盖，这样不容易溢锅，是不是要搅拌一下食材，防止糊底。