可清热、止血、散瘀也有安神作用

• 可清热、止血、散瘀也有安神作用
  
  
  
   

  莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。

  

  丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口乾舌燥和火气大的人。　生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人，也有止血效果。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃;产后需等恶露排净再用。莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养，许云卿解释。

  

  ◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。

  ◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。

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