都爱吃的粤菜，椒盐尖椒肉片

• 都爱吃的粤菜，椒盐尖椒肉片
  
  
  
  
  
  相信很多小伙伴在平时都想在回家之后吃上一口自己做的饭菜，但是好吃又简单的菜是在是太少了，大家都不知道应该做什么。但是，一道来自粤菜 菜谱 的菜品绝对适合大家，那就是椒盐 尖椒 肉片。那么今天巴巴就给大家带来一篇关于然后做 椒盐 尖椒肉片做法的文章，让我们一起去了解一下吧！
  
  准备食材：首先要准备五百克的新鲜猪肉，然后是三百克的新鲜朝天椒，接下来是适量的食盐，适量的酱油，适量的姜，适量的蒜，适量的调和油，适量的生粉。这些基本上就是做这 道菜 所需要的全部食材了。
  
  制作过程：
  
  1.现将猪肉用清水洗干净，然后用自己家里面的菜刀将洗干净的猪肉切片。然后再将肉片放入准备好的盘子中。
  
  
  
  2.然后再将尖椒用清水洗干净，然后用菜刀将尖椒切成两半，再把里面的辣椒籽给去掉切成四小份放在碟子里面。
  
  
  
  3.接下来就是要将生姜还有蒜头洗干净，然后再用菜刀切片，再剁碎。然后将 蒜蓉 还有姜末放入切好的猪肉里面，然后在把它们都搅拌均匀。
  
  
  
  4.之后就要把尖椒放入，然后再放入生粉、酱油、白 胡椒粉 、味椒盐、油、盐这些调味料进去搅拌均匀，腌制大约十五分钟分钟就可以了。
  
  
  
  5.然后将调好的尖椒肉片放入准备好的电饼铛里面，开始煎炸。
  
  
  
  6.然后等到尖叫还有肉片变成金黄色的时候，就可以了。
  
  
  在做这道菜的时候大家一定要注意，千万不要将猪肉的肉片切得太薄，不然不仅失去了本来该有的色泽，还会让口感变得更加的难嚼，味道也很难融进去。所以大家在做这道菜的时候一定要注意，千万不能犯这个错误。