美味飘香，游客共品“超级陵阳锅子”

• 美味飘香，游客共品“超级陵阳锅子”
  
  
  　　活灵活现的滚龙、舞狮，精彩纷呈的“乡村春晚”，还可以免费品尝“超级陵阳锅子”……2月3日，逢南方小年，一系列别开生面的特色年俗活动在池州市青阳县陵阳镇热闹上演，吸引来了省内外2000余名游客欢聚古镇，共品特色年味。
   
  　　当地特色民俗活动滚龙、舞狮、河蚌精从古镇文化园缓缓前行，途经富贵陵阳商业街、天下粮仓、陵阳老街等多个知名网红打卡地，引来游客喝彩声不断。九华民歌、青阳腔、传统武术……村民自编自演的精彩节目轮番上演，将现场气氛推向了高潮。
   
  　　特别值得一提的是，经过大厨们精心烹饪后，现场一只直径约2米、重约750公斤的“超级陵阳锅子”美味飘香，大厨向持碗前来品尝的游客免费派送。肥而不腻的黑猪肉、香糯的米粉圆子、鲜香的干豆角、吸满汤汁的豆腐，还有顺滑爽口的红薯粉丝，让很多食客吃了一碗不过瘾，还要再来一碗。
  
  　　“很多游客欢聚在一起，让我觉得特别热闹，‘超级陵阳锅子’也让过年更有氛围感。”游客许女士对新安晚报、安徽网、大皖新闻记者说。
   
  　　据介绍，“陵阳锅子百家宴”源自池州市青阳县陵阳镇古老而独特的民俗文化。陵阳锅子集皖南传统菜肴之大成，一口铁锅，五花肉、干笋、干豆角、豆腐、豆干、粉丝、黄花菜、炒米丸子，层层叠叠，荤素搭配，看上去不过是大杂烩，其实制作程序繁杂且费时，一锅做下来，往往要花上一天时间。
   
  　　当天上午11时30分许，乡邻和游客又围聚在陵阳镇沙埂村村部（主会场）及天下粮仓景区（分会场）共两百余张八仙桌前，等候陵阳锅子等特色美食上桌。游客及村民共2000多人围坐在热气腾腾的陵阳锅子前举筷品食的场景成为一道独特的风景。