你每天吃的减脂餐正确吗?

发布日期:2019-08-16 来源:未知 浏览量:
  • 你每天吃的减脂餐正确吗?


    Monday 午餐 小饭盒。橄榄油煎鸡胸肉,橄榄油炒口蘑,白煮鸡蛋,白水煮菠菜和荷兰豆,蒸小香薯。
    【橄榄油煎 鸡胸肉 】
    热油,鸡胸肉下锅正反面煎黄,再加一点点水盖锅盖焖一下,这样鸡胸肉不会太柴,出锅切块撒海盐和黑胡椒。
    Tuesday 午餐小饭盒。滑蛋 虾仁 ,芦笋炒口蘑,白水煮菠菜,烤红薯。
    【滑蛋虾仁】
    虾仁洗净开背去虾线,用厨房纸吸干水分,加入海盐、淀粉和橄榄油抓匀腌制15分钟。鸡蛋打匀,加海盐和一点点料酒去腥
    热油,下虾仁略煎至两面变色,把虾仁倒入蛋液,加一点点温水搅匀。
    热油,把虾仁蛋液倒入锅内,鸡蛋基本成型随意翻炒几下即可出锅。
    Wednesday 午餐小饭盒。煎菲力,橄榄油炒红椒和芦笋,白灼小菜心,土豆泥。
    【煎菲力】
    牛排提前一天放入冰箱冷藏解冻。
    牛排锅烧到特别热,水滴进入没有马上蒸发而是变成水珠在国内翻滚为准。牛排用厨房纸吸干水分下锅,根据自己的口味和牛排厚度控制时间,我的牛排比较厚,正反面各一分钟。
    高温是为了让牛排表面迅速形成一层“壳”,防止肉汁流出。煎好一面再翻另一面,两面煎好即可出锅,撒上海盐和黑胡椒调味。出锅静置5到10分钟再切。
    Thursday 午餐小饭盒。赤味增烧三文鱼,日式煎蛋卷,清炒黄瓜,拌裙带菜,白灼荷兰豆, 糙米饭 。
    【赤味增烧三文鱼】
    1大勺赤味增,1大勺料酒,少许糖,3大勺水搅匀,把三文鱼放入调味汁裹匀腌制15分钟以上。
    热油,加入三文鱼和调味汁,正反面煮至变色,加盖再焖3到5分钟。
    Friday 午餐小饭盒。橄榄油煎带子,清炒胡萝卜、黄柿子椒,白灼孢子甘蓝,番茄意粉。
    【橄榄油煎带子】
    带子解冻后用厨房纸吸干水分,锅里放橄榄油烧热,放入带子煎2分钟,翻面再煎2分钟,出锅撒海盐黑胡椒调味。
    如果第二天微波炉加热的话,每面少煎30秒。
    Monday 午餐小饭盒。橄榄油煎牛腹肉,清炒芦笋和口蘑,白煮 西兰花 ,淡盐蒸土豆泥。
    【橄榄油煎牛腹肉】
    牛腹肉切大块。热锅加入橄榄油烧热,加入牛腹肉,一面煎至略微焦黄翻面,每面大约30秒到1分钟,出锅撒海盐和黑胡椒调味。配柚子胡椒酱也好吃。
    Tuesday 午餐小饭盒。煎羊排,鸡蛋卷,味增拌菠菜,焯青豌豆和紫云胡萝卜。
    【煎羊排】
    羊排提前解冻,用厨房纸吸干水分,两面撒海盐和黑胡椒腌制15分钟以上。热锅加入橄榄油烧热,加入羊排,每面大约煎2-3分钟。
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