避免食用一些高胆固醇、高脂肪的食物

• 避免食用一些高胆固醇、高脂肪的食物
  
  
  高胆固醇、高脂肪的食物
   
  我们生活中，应该避免食用一些高胆固醇、高脂肪的食物。通常来说，这类食物包括猪肝、鸡皮、猪肉以及油炸的食物。
   
  我们最好在生活中多吃一些清淡的食物，多吃一些水果蔬菜，这样或许对我们的身体更好，让我们的高血脂慢慢降下来。
   
   
  平时我们做菜的时候，都会刻意的少放一些盐，还有些老人一点都不放，这是为了能够让身体稍微健康一些。
   
  一些食物里面的盐分过多，会造成肿胀，血管内壁变小，流通的通道也因此变窄。脂肪类物质就更容易在血液中沉积下来，使甘油三酯直线上升。
   
  
  鸡蛋在食谱中中的“出镜率”显然要比鸭蛋高很多，所以有些人可能会忽略掉鸭蛋胆固醇含量是相当高的。
   
  吃一个鸭蛋的话会超过每天胆固醇的摄入总量，对于高血脂和高血压病人来说是最大的禁忌。所以血脂过高的人一定要注意不能吃太多的鸭蛋，最好是不要吃鸭蛋。
   
   
   
  1.黄豆
   
  黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄。
   
  甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中，大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。