中国游客在意大利吃“网红”披萨

• 中国游客在意大利吃“网红”披萨
  
  
  
  
  
  说起意大利这个国家，相信大家马上就会联想起他们的各种美食，尤其以披萨为代表。很多中国游客到意大利旅游，都想尝试一下地道的意大利披萨到底是什么味道。不过，意大利的披萨餐厅简直多如牛毛，想要找到一家味道最好的还真没那么容易。
  
  
  但是，如果你有机会来到意大利的那不勒斯旅游，就不得不尝试这座城市里的一家“网红”披萨店，名字叫做“Pizzeria Da Michele”，地址位于一条不起眼的小巷子里，比较隐蔽，不太好找，但是这家披萨店在那不勒斯非常出名，你随便在附近问一个当地人应该都会知道。
  
  这家“网红”披萨店几乎每天人满为患，甚至连许多好莱坞大明星都来吃过，包括茱莉亚罗伯茨等等。难怪好多游客来这家披萨店吃过披萨，都纷纷赞美这家店的披萨是“全意大利”乃至“全世界”最好吃的，所以我和朋友到那不勒斯旅游时，就专门找到了这家披萨店想尝尝看。
  
  
  披萨的做法通常是用发酵的圆形面饼上面覆盖奶酪、番茄酱及其他配料等等，再由烤炉烤制而成，有一种说法是说意大利的披萨由中国的烧饼演变而来，据说那不勒斯就是意大利披萨的主要发源地。在那不勒斯，很多当地人每天都要吃披萨，一天不吃都难受。
  
  
  那不勒斯这家“网红”披萨店里客人特别多，如果想坐下来吃一顿基本上是不太可能的，外面还有好多人排着队。所以最好的方法就是点外卖，你可以站在他们的烤炉旁边亲眼见证整个制作的过程，而他们家的披萨品种特别少，大家来主要就是吃最传统的玛格丽特披萨。
  
  
  
  玛格丽特披萨是最传统风味的意大利披萨，跟我们平时常见的那种配料丰富的披萨不太一样，玛格丽特披萨主要就只有番茄酱和奶酪，配料特别简单，也是最见功力的。好在没有等多久，我们就拿到了披萨，都舍不得当场吃，带回了酒店之后才打开慢慢品尝。
  
  
  或许是对这家“网红”披萨店的期待值太高，当我们打开披萨盒，看见盒子里软趴趴的一张面饼，上面只有很简单的番茄酱和奶酪时，感觉还是有些“寒酸”的，尝了几口之后更是发现，除了酸酸甜甜，好像没有特别的味道，真的还不如中国路边随便一家烧饼摊呢！