推荐几道人人爱吃的家常美食看这里

• 推荐几道人人爱吃的家常美食看这里
  
  中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！
  可乐香菇笋干
  
  
  
  
  食材：笋干 1碗 香菇 6-8片 排骨 半斤 可乐 1听 生姜、蒜、葱适量 盐、油、料酒适量
  做法
  1.将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿
  2.事先将笋干、香菇泡好
  3.将泡开的笋干焯水；排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边
  4.锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右
  5.开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅
  农家小炒肉
  
  
  
  
  食材：五花肉200克、黑木耳100克、青辣椒1个、红尖椒1个、蒜、料酒、生抽。
  做法：
  1、木耳泡开洗净，沥干水备用
  2、将带皮五花肉切片，蒜切片，青椒去蒂斜切成长条
  3、锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒
  4、五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳、青椒和蒜片翻炒
  5、加盐调味出锅即可。
  辣子肥肠
  
  
  
  
  食材：肥肠、姜、料酒、蒜、辣椒、花椒、糖、盐
  做法
  1、肥肠处理干净。
  2、肥肠放锅里，放水，加姜片、料酒、大料香叶，大火煮开后，去浮沫。
  3、中小火将肥肠煮熟捞出冷却。
  4、蒜切片，辣椒切段去籽，肥肠切为滚刀块。
  5、炒锅上火放油，油热后放入蒜片、辣椒段、花椒，小火炒至变色。
  6、倒入大肠，加糖及盐翻炒，至肥肠入味即可。