猪肉意大利面，好吃有嚼劲

• 猪肉意大利面，好吃有嚼劲
  
  
  
  
  
  大家日常在生活中应该吃中餐吃得比较多，尤其是北方人吃面比较多，南方人的话吃米饭会比较多，但是在我们平时家里面的话西餐做得应该会比较的少，因为一般来说还是中餐更加符合我们中国人的喜好，但是偶尔尝一尝外国的食物其实也是很不错的。
  
  
  
  
  
  
  
  而且其实现在我们常常吃的外国食物，它并不是传统的外国食物，可能加上了我们国人自己的改良，更加能够符合我们自己的口味，这样吃起来其实也是蛮好的，既能够体验外国食物的美味风情，还可以更加适合我们自己的喜好，这是两全其美的事情。
  
  
  我们今天就来看一道菜它就是猪肉意大利面，既然我们做的是猪肉意大利面，所以说最主要的原料就是猪肉和意大利面了。这两种材料是绝对不能够缺少的，毕竟它们是主要的食材，准备好了材料之后，我们可以把配料也给准备好洗干净切一切留着备用。
  
  
  
  
  
  
  
  所有食材都准备好了之后，我们需要把意大利面放入锅中先给煮一下，因为意大利面本身是属于比较硬的筒状，所以在煮的过程之中，我们要注意不能稍微煮一下就捞出来，而要把它煮到软化没有硬结才能够出锅。原本的意大利面它是比较小的，煮好了之后会膨胀起来，比原本的模样大上一圈。
  
  
  接下来我们就需要炒配料了，把准备好的西红柿丁和洋葱丁之类的配料放到锅中用油给它炒香之后再给捞出来等会儿会有用处。接着在锅里面撒上油用黄油稍微抹一下锅底，能够使味道更加的香浓。这个时候再把切好的猪肉碎末放到锅中去翻炒。
  
  翻炒的火候一定要掌握好，不要太小以至于炒不熟猪肉末，但是也不能够太重，把猪肉末给炒糊掉了，炒到差不多的时候就可以放入刚刚炒好的配料了。配菜一起翻炒也可以适当的加上一些番茄酱来调味，可以使配菜香甜可口，另外的话也可以加上生抽盐味精胡椒粉之类的其他调味料来把配菜做成自己喜欢的味道。
  
  
  在翻炒的过程中，最好能够均匀地把调味料布满在配菜上面，这样子在吃的时候不会出现吃到一口味道重，另一口味道却过于淡的情况。
  
  
  
  
  
  
  
  配菜不用炒得太熟，因为我们接下来还要把它和一起炒，意大利面配菜炒得差不多的时候就可以把刚刚煮好的意大利面放入到锅中却一起翻炒均匀接着就可以出锅了。在把意大利面全部盛到盘子里面之后，可以在菜的上面淋上一层黑胡椒汁，如果觉得这道菜有一些单调的话，想再吃一些别的东西，也可以煎一个鸡蛋夹在上面，这样看起来不仅仅会更加丰富，而且颜色也更加协调好看，吃起来也会非常美味。