为何西餐牛排里都要放一个生鸡蛋？

• 为何西餐牛排里都要放一个生鸡蛋？
  
  
  随着各国的交流互动，中西方的美食也开始互通往来。如今在国外有许多中餐厅的足迹，而在我们中国呢，也掀起了一阵阵的西餐风热潮。尤其是一些年轻人，没事的时候都会选择去洋餐厅消费，和大多数的中餐馆相比，西餐厅里边独有的装饰情调让许多年轻人都很喜欢。
  
  虽然说现在有很多的人也是经常去吃西餐的，但是对于西餐的一些文化还是不是特别的了解到，比如说在吃西餐的时候都会发现，在盘子里边都会有一个半生的鸡蛋，而有的人在吃的时候可能会选择直接把它吃掉，最后闹出了很多笑话和尴尬。
  
  那么牛排中的鸡蛋到底要怎么吃呢？其实西方人在吃牛排的时候，并不像我们一样，割一点牛排就送进嘴里，他们会在吃牛排的时候蘸一点蛋液，然后才会吃进嘴里，这一点可能很多人都没有想到，不过对我们国人来说，这种吃法就稍微有些难以接受了。
  
  除了上面这一种吃法还有一种吃法，这种吃法也是针对那些不喜欢吃生鸡蛋的人来说的，也就是在牛排上了以后我们把鸡蛋放在铁板上之后，把牛排压在鸡蛋上，然后利用铁板和牛排之间的温度把鸡蛋给煎熟了的，到鸡蛋煎熟以后再吃就可以了。