秒杀西餐厅，吃不胖的番茄蘑菇

• 秒杀西餐厅，吃不胖的番茄蘑菇
  
  番茄蘑菇培根 通心粉 ”突出了一个“鲜”字，“鲜”的来源除了西红柿的酸酸甜甜，那就是蘑菇的味道。因为蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当蘑菇与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。秒杀 西餐厅 ，吃不胖的番茄蘑菇培根通心粉，营养美味健康，料超足。那么这么一道美味又简单的番茄蘑菇培根通心粉是如何制作的呢？简单几步就可以搞定一个街边 美食 哦，接下来就和小编一起去探索一下它的做法吧。还不快来和我一起学这道美食！
  
  番茄蘑菇培根通心粉
  
  
  配料：
  
  通心粉 1碗、番茄 1个、 口蘑 11个、培根 50克、食盐 1茶匙、芝士片 1片、黑胡椒粉 适量、 番茄酱 适量、黄油 10克
  
  烹饪步骤：
  
  1.水煮沸后加一勺盐，放入通心粉小火煮十分钟。
  
  
  2.番茄用热水烫了去皮切小丁，口蘑培根都切小片备用。
  
  
  3.锅预热，放一小片黄油，倒入培根，炒至图二的样子。
  
  
  4.倒入口蘑，稍微盖上盖子中火煮五分钟
  
  
  5.倒入番茄，加入适量番茄酱。翻炒均匀。
  
  
  6.通心粉沥干水，稍微用冷水冲洗，倒入炒锅中。翻炒均匀。
  
  
  7.放入一片 芝士 ，芝士溶化后搅拌均匀，撒上适量黑胡椒即可。
  
  
  烹饪小贴士：
  
  1、催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。
  
  2、现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。
  
  3、把一个西红柿放在手上，轻轻用力，好的西红柿感觉应该是坚硬的！而太熟或者有问题的西红柿内部是松软的！太软的不能挑选!