老外评选我国最棒的4样美食

• 老外评选我国最棒的4样美食
  
  
  
  
  我国素有“烹饪之国”的美称，我们国家的历史有多少年，也就烹饪了多少年的菜，不少外国人到我们国家来旅游，其中最主要的目的并不是为了旅游，而是为了吃了，不信你看，近来不少老外在网站上面，评选了我们国家最棒的四样美食，小编翻译了一下，是这样的。
   
   
   
   
   
   
   
   
  第一种就是烤鸭烤鸭在我们国家有很多种，首当其中的就是北京的烤鸭了，北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。而另外一种则是南京烤鸭了，南京人的口味喜好小糖醋﹐讲究略甜微酸﹐鲜咸适度。讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻，所以南京烤鸭皮脆肉嫩，没有其它地区的烤鸭肥腻。
  第二种就是重庆火锅说起中华美食，怎么能够少得了火锅呢？重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。重庆火锅甚至一度还被评选为重庆十大文化符号之首。
  第三种就是长沙臭豆腐了长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。虽说长沙臭豆腐很出名，但是长沙的臭豆腐并不是所有人都能够接收到的，就好像小编远远闻到这个味道，都有点接受不了，但好吃就是真的。
   
   
   
   
   
   
   
  第四种则是广东肠粉了肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉等等，广州的肠粉呈现透明状，口感比较q弹，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多为耗油花生酱，配菜各式各样。
  不知道你喜不喜欢这几种美食呢？对于大多数不爱吃辣的人来说，重庆火锅可能接受不了，很多不爱吃比较“臭”的人，就不爱吃长沙臭豆腐，但其实每个美食都是如此，有人欢喜有人厌恶。