类风湿的饮食调理你要知道

• 类风湿的饮食调理你要知道
  
  
  
  
  
  类风湿关节炎是一种以对称性、多关节炎为主要表现的慢性、全身性自身免疫性疾病。以双手近端指间关节、掌指关节、腕、膝、足等关节受累最为多见，活动期常伴关节肿胀、压痛和僵硬，晚期关节畸形、强直、活动受限，生活不能自理。
  
  中医对类风湿关节炎的认识
  
  中医学认为：类风湿关节炎的基本病机是风、寒、湿、热、痰、瘀等邪气滞留。病初多实，久则虚实并见。风邪盛者，肢体酸痛，痛而游走无定处；寒邪盛者，肢体冷痛或疼痛剧烈，痛处不移，得温缓解；湿邪盛者，肢体沉重，病情迁延不愈；热邪盛者，局部红肿热痛；病久肝肾亏损者，形体消瘦，关节变形，肌肉萎缩，骨节僵硬，筋脉拘挛。
  
  目前尚无充分证据证明饮食能扭转疾病病程，因此单独应用饮食治疗是不正确的。但饮食治疗对有些患者可以起到辅助缓解症状的作用。
  
  类风湿关节炎的饮食宜忌
  
  
  
  1、饮食原则
  
  ①以进食高蛋白、高热量、富含纤维素及易消化食物为宜。
  
  ②根据疾病不同阶段，采用不同原则。
  
  ③根据患者的形质及邪气盛衰予以调补。
  
  ④一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，而采取蒸、炖、煮、泡、煲汤等方法。
  
  ⑤忌食高脂肪的食物。因为脂肪在代谢过程中产生的酮体会刺激关节。
  
  ⑥忌食甜食。类风湿关节炎多伴骨质疏松，糖类影响钙的吸收，加重骨质疏松。
  
  
  2、具体调补方案
  
  急性期宜吃清淡、平和的食物，如粳米饭、小米粥、油菜、荠菜、菊花脑、枸杞、马兰头、海蜇皮、黄花菜、番茄、芹菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜、甘蔗等。
  
  慢性期宜吃温性食物，而不宜吃太凉的食物，如猪排骨、瘦猪肉、鳝鱼、狗肉、羊肉、牛肉、蛋类、乳类等。
  
  风邪偏盛者，宜食豆豉、荠菜、葱、生姜。
  
  寒邪偏盛者，宜以茴香、桂皮、花椒、胡椒、干姜佐菜，忌生冷。
  
  湿邪偏盛者，宜食薏苡仁、赤小豆、白扁豆。
  
  热邪偏盛者，宜食马兰头、通心草煨鸭子、青菜、水果，不宜食用辛辣刺激之品。​​​