学会这几样菜谱饭菜被一扫而

• 学会这几样菜谱饭菜被一扫而
  
  
  中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，而是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验，丰富情趣的文化载体和信息符号！送上几道美味，希望大家喜欢！
  秘制土豆条
  
  
  
  
  配料：土豆，生抽，醋，素食蚝油，剁椒，糖，生料，生姜，大蒜和洋葱。
  做法：
  1，在沸水锅中放少许盐，加入土豆煮至8成熟。
  2、用适量的生抽、醋、素蚝油、剁椒、白糖、生粉加少量水调味。
  3、热油锅，下入姜蒜末和葱白末爆香。
  4。将土豆片在锅内炸，然后倒入锅中，均匀搅拌，撒上大葱。
  青椒炒香肠
  
  
  
  
  食材：
  香肠，青椒，蒜末，姜末，盐，鸡精。
  做法：
  1、香肠切片，青椒切条，姜蒜切末。
  2、锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮。。
  3、煮到收汁，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒。
  4、下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐。
  5、加一点儿鸡精或者味精。
  鸭腿炒青椒
  
  
  
  
  材料：鸭腿五只、青椒随意、葱姜蒜适量；
  做法
  1.鸭腿剁块，大小自己定，入锅开水烫下，至鸭腿发白，就可捞起，用清水冲洗。
  2.起油锅，待油上温后放点辣椒酱，葱姜蒜，翻炒均匀后，闻到料香后下鸭腿，翻炒均匀，加生抽，老抽，料酒翻炒。
  3.翻炒均匀，烧至鸭腿成色后，放少许糖，适量盐。翻炒，倒入沫过鸭腿的水。
  4.盖锅，至水烧一半时，倒入青椒块。烧至青椒变软，加味精，葱段，出锅。