女性气血不足，多吃一些菜谱

• 女性气血不足，多吃一些菜谱
  
  
  气与血是构成人体的基本物质，也是人体生命活动的动力和源泉，它既是脏腑经络功能的动力，又是脏腑功能活动的产物，同时也是人体健康的基本条件。 气血不足应该及时通过饮食来调理，首先选择喝鸡汤补气，或者用党参、黄芪煎水补气。其实，除了这些食物外，其他的一些菜谱也是不错的。所以说，气血不足危害大，多吃这些菜谱，健脾养胃补气血，女人要多吃！
  
  
  那么这就来看下这个蟹黄海参的美味做法，你知道吗？这个可是山东省的传统名菜，所以是属于鲁菜系。 其色泽红润，软烂醇郁，滋味鲜美，黑黄相间。而且参糯软滑口，味鲜咸微甜，系秋令高档宴席大菜之一。
   
  所以我们需要准备水发海参500克，还有蟹黄75克，当然了，也是可掺用一部分的咸蛋黄的，以此来降低成本。 另外，还需要准备好这些调料：黄酒3匙，葱花姜末各半匙，酱油2匙，葱段、姜片、细盐、味精各适量，胡椒粉、白糖各少许，猪油50克。
  
  
  然后我们就需要将这个水发海参进行切成斜刀块了，还需要将其放入到沸水锅内进行煮沸，然后再捞入冷水中，将其洗干净，并沥干水分待用。 而这个时候，再将炒锅进行烧热，并用油来滑锅后，就可放少许的油，以此来煸香葱姜了，然后再加蟹黄进去，将其煸出蟹油来，并烹黄酒来去腥，再盛出待用。
  
  
  下面还需要来净锅并烧热，再放准备好的猪油25克进去，将其烧热后，就可下入准备好的葱段姜片等食材进行煸香，这里还需要烹黄酒进去，再加鲜汤1勺，待其烧透后再捞出这葱姜来，将其弃之 然后再撇去浮沫，并加细盐、白糖、味精等调料，再加海参、蟹黄等食材进去，再烧沸后，就可用小火继续焐5~6分钟了，再转用大火继续烧沸，就可下水生粉来勾流利芡了 最后再撒上少许的胡椒粉，再淋猪油适量来上光，那么这道美味的菜就做好啦
  
  这里还有一些注意点需要了解下，就是这个蟹黄是需要进行煸透来去腥的，而海参也是要进行焯水来去腥。 还有就是，多用葱姜，最好出锅时再淋葱油来增香，而葱与油的比例是1∶2，然后再用中火来将其熬至葱焦褐，再捞除葱渣而成。
  
  此外，还有这个冬笋乳鸽的吃法也是很棒的，所以我们需要准备乳鸽一只、冬笋300克，以及这冬菇2块。 还有姜0.5克、葱蓉0.5克、精盐1.5克、白糖1.5克、麻油0.5克、味精1.5克、湿蹄粉10克、绍酒10克、生抽15克、生油500克等。