这5道川菜选一道当下饭菜，你选哪个？

• 这5道川菜选一道当下饭菜，你选哪个？
  
  
  
  
  假如给你一碗白米饭，这5道川菜选一道当下饭菜，你选哪个？
   
  中国的饮食文化博大精深，由于地域分布不同和各个地区人们饮食文化的不同，中的菜也被中国人分为了8个不同的菜系，每一个菜系都蕴含了各地不同的饮食风格和饮食习惯，川菜是中国8大菜系之一，也是中国历史悠久的一个菜系，川菜的发源地是古代的巴国和蜀国，川菜也被大家公认为中国菜最好吃的菜系之一，很多人都非常的喜欢吃川菜，川菜主要以香辣为主，我们都知道四川人是比较喜欢吃辣的，当然拿川菜作为下饭菜也是非常不错的选择！
   
   
   
   
   
   
   
   
  水煮肉片
   
  水煮肉片。水煮肉片是一道汉族新创名菜，起源于重庆。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。
   
   
  辣子鸡丁
   
  辣子鸡丁红红火火的，不仅颜色好看而且味道也好，但是辣椒花椒多肉少，而且鸡肉也有骨头，也不适合下饭。
   
   
  酸菜鱼
   
  说起鱼就不得不说起酸菜鱼，这道菜是正宗的川菜，但是却在中国的任意一家饭店里都能找到的一道菜，因为其独特味道深受大家的喜爱，满满的都是鱼，有的饭店里的鱼是没有鱼刺的，吃起来特别的爽口，让很多担心吃鱼的小伙伴高兴不已，酸菜也很给力，酸味很适当，给鱼增添了一点别样的滋味！
   
   
   
   
   
   
   
   
  剁椒鱼头
   
  这是一道很辣很下饭的菜，材料是选用上好的胖头鱼头制成，肉质雪白细嫩，吃起来肥而不腻，口感十足，还有一种透明的白色冻子一般的东西，上面覆盖着满满的红辣椒，光是视觉冲击就让人嘴馋了，吃起来一口辣味直冲口腔，越好吃越想吃！
   
   
  酸豆角炒肉
   
  这应该算是一道特别下饭的家常菜了，酸酸的豆角加上辣椒和瘦肉丁，吃起来酸辣爽口真是特别的美味，不管是就着米饭吃，还是伴着面条吃都是最美的。
   
   
  这些菜你喜欢哪一种呢？