入秋了,要多喝这汤,驱寒保暖,补充营养

发布日期:2019-09-18 来源:未知 浏览量:
  • 入秋了,要多喝这汤,驱寒保暖,补充营养


    入秋了,天气急速转凉,大家都想吃点热乎的饭菜,重要的是为了保暖,今天为大家推荐一款热汤,在家的时候多做这道汤,吃着温暖,营养健康丰富,热热乎乎,喝着美呆了。这道汤就是玉米冬瓜排骨汤。排骨汤不仅补钙,而且营养非常丰富,冬瓜比较驱寒,秋冬吃,特别养身体,玉米富含各种淀粉,对身体也是大大的益处。天凉啦,做点热乎的汤给家人喝吧。 下面就给大家仔细讲一下做这道汤的具体步骤,一定要记清楚哦~
     
    第一步,选排骨,去菜市场或者超市买点排骨,排骨尽量买那些带有肉的排骨,不要图便宜买不好的排骨。,然后准备好所有的配菜。 第二步,把排骨冷水下锅,焯水,焯水后的排骨可以再次清洗一遍。 第三步,在排骨焯水的同时,利用时间将冬瓜去皮清洗干净,切成小块的形状,大小自己掌握就行,然后把玉米切成小段形状,玉米段的大小要控制一下,不要过大。 其实很多菜品的制作,在准备食材的时候,花费的时间过长,但一定要仔细准备
    第四步,砂锅加水,将水烧开之后放入焯好的排骨,同时加入花椒,香叶,姜片等等调料,大中火熬煮60分钟。(尽量用砂锅,熬出来的比较入味,但是如果实在没有砂锅,家里平常用的锅具就可以) 第五步,等待排骨熬制一个小时之后,可以加入冬瓜,玉米,然后调成中小火,再次熬制30分钟。(做排骨汤最重要的就是时间要够长,熬制时间足够长,排骨的肉质才能更酥软入味,营养才能融合在汤汁里面,汤汁浓郁,营养美味)
    第六步,在熬制结束之前,最后加入盐,鸡粉,胡椒粉,香菜等等就可以啦。 然后美味健康的排骨汤就熬制成功啦,美味好喝,重点是营养丰富,超级补钙,说实话,现在的年轻人由于生活习惯,缺乏锻炼,骨头的营养跟不上,在秋冬季节多喝排骨汤,对身体一定是大大的益处。 排骨滋阴润燥、益精补血,而且含有蛋白质、脂肪、维生素等等,不管是老人还是小孩,多喝排骨汤,多吃排骨肉,能够快速为身体补钙。 快去试试吧,美味无穷哦


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