- 这样一把粗粮,是纯天然的保胃药
色泽鹅黄色的小米,是养胃护胃的最佳食材。可以加快人体新陈代谢、促进肠胃蠕动;治疗和预防慢性胃病,从而降低肠道疾病的几率。此外小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
在我家,老母亲有个多年的老习惯,就是每周都要喝上2-3次的小米粥,之所以这样是因为母亲年轻的时候,肠胃不好。我印象里在小学时候,母亲的胃病一度很严重,经常吃中药。后来听朋友说,喝小米粥,吃干馒头片可以养胃治胃病。自此我家的灶台上,就少不了小米粥,以及各种加入小米的杂粮粥。
应该是中药调理,加上米粥的滋补,母亲这多年的胃病,慢慢还真是调养好了。所以在我家,最多的不是装药的瓶瓶罐罐,而是大口径的放这种杂粮谷类的罐子,这些可以制作豆浆、蒸杂粮馒头、入菜入汤的营养食材,陪伴我和家人,保证我们的健康。
饮食方面,多吃一些利于肝脏生发、润肺养阴的食材。在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚,润肺补肾的作用,它不仅适合小孩食用,最适合那些肺肾虚弱,和肾脏亏损的患者食用,所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。
应时而食,我们用滋养身体的小米,搭配时令蔬菜嫩菜苔,加入几片醇香猪肝,通顺肠胃、调养身体。
【小米青菜猪肝粥】需要准备:
小米50克
猪肝一块
青菜苔2根
姜丝少许
食用油、料酒、盐、淀粉、白胡椒粉
做法:
1、准备好需要的食材,2-3根青菜苔,50克的金龙鱼爱心桃花小米,一块猪肝。
7 、小米煮到开花,这样的状态就可以了。
这样一把粗粮,是纯天然的保胃药
发布日期:2019-08-22 来源:未知 浏览量:
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