职业网球运动员赛前食谱公布，原来他们都在吃

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  在一场职业网球比赛中，获胜的总是球技更好的那个，因为这两个人都拥有极佳的体能。但如果是一场业余网球比赛，那么最终赢得比赛的很可能是身体更增强壮的那个，体能的差距决定着两个人的胜负。

  

  所以，在网球运动中，摄取适宜的营养并且正确的饮食是打出高水平比赛的关键因素之一。但在比赛之前应该吃些什么呢？这是一个令大多数网球爱好者都感到困惑的问题。

  

  亚特兰大营养配合运动治疗公司的负责人Page Love（此人是USTA和WTA的营养顾问之一）曾表示，“一餐有着丰富碳水化合物的饮食是良好表现和耐性的关键。碳水化合物可以为发球、回球以及在场地上跑动等高强度的运动提供燃料。肌肉以糖原的形式储备碳水化合物，运动时肌糖元会转化为乳酸并提供能量。”

  

  因为葡萄糖是大多数运动的能量来源，训练前食用的食品应该是碳水化合物含量高且容易消化的。兼具这两种特质的食品包括：意大利面、水果、能量棒和能量饮料。

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  比赛前吃的食物应该：

  ● 能够产生饱腹感；

  ● 碳水化合物含量高，能够提供能量并且成为肌肉的糖原储备；

  ●蛋白质含量中等，脂肪含量少；

  ● 利于消化（不要含太多的纤维或脂肪）。

  

  具体哪种食品适合在赛前食用，对于某些特殊的运动员来说是由他们自己的身体特点（例如，有的人乳糖过敏）和习惯、喜好决定的，但是宏观的赛前饮食指导是适合绝大多数运动员的。赛前4小时可以食用的一些固体食品；赛前2-3小时可以适量补充小食品或者含碳水化合物的高能量饮料；流食或者运动饮料适合在赛前1小时左右的时候补充。

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  职业网球运动员赛前经常吃的食物有：

  

  香蕉

  

  苹果

  

  葡萄

  

  杏干

  

  葡萄干

  

  水果燕麦片

  

  百吉饼

  

  意大利面（含黄油）

  

  100%全麦面包

  

  低脂水果酸奶

  

  英式松饼

  

  皮塔饼

  

  燕麦能量棒

  

  全麦饼干

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  赛前不能食用的食品