寿司的做法这么简单学习一下

• 寿司的做法这么简单学习一下 
  
  
  
  
  
  寿司大家肯定都是知道的，是很多朋友们都喜欢吃的一道美食。寿司的种类有很多，我们常吃的鳗鱼寿司、樱花寿司、三文鱼的寿司、肉松寿司等等各种各样的材料搭配起来香味扑鼻。在这个快节奏的生活当中，它不仅是一道美味，也是很多朋友用来补充能量的食物。所以对于很多的朋友们来说，特别的是女性朋友中午或者是晚上吃一份寿司，就是一道非常美味的晚餐。
  
  
  
  不过我们一说到寿司，很多朋友都会先想到日本，因为在大多数的眼里觉得寿司就是日本的传统文化。关于寿司这种起源，在古代东南亚中国沿岸地区就有类似于这种工艺相似的食品。因为日本文化受到了中国的影响，很多日本的一些美食都是通过学习中国古代的烹饪方法，结合他们当地的一些食材来进行改进出来的食物。
  
  
  
  只是我们中国类似的食物没有广泛的流传出来而已，好了，今天我们的主题就是寿司必然是有备而来的，今天就来说一道非常美味的牛油果卷寿司，下面我们就来一起学学是怎么制作出来的吧！
  
  材料：大米、黄瓜、海苔、牛油果、昆布、蟹棒糖、盐、米醋、柠檬、熟芝麻。
  
  制作的步骤：
  
  1. 首先我们做寿司的第1步就是先把米给陶出来。每次做寿司的时候大米都要洗10遍以上，一直掏到水干净为止，并且尽可能的把米上的淀粉给洗干净，防止蒸出来互相的粘在了一起。
  
  
  
  2. 蒸米的时候放上一块布，如果有电饭煲的朋友就可以用自己家的电饭煲的，只是蒸米饭就可以了，如果是用蒸锅蒸米饭的朋友尽量的用盘子中把米饭放在盘子里面加上水没过手就可以了，这样蒸出来的味道非常的好，就不用担心粘锅了。
  
  
  
  3. 趁着蒸米饭的时间，我们可以把黄瓜去皮切成条，再把牛油果去皮切成片，这个时候可以往牛油果片上挤一些柠檬汁这样可以防止牛油果变颜色，最后我们把蟹棒切成条状。
  
  4. 熬寿司的醋锅中倒入一些米醋，白糖还有盐熬至糖和盐融化在一起就可以了。醋、糖、盐、它们的比例是5:2:1，把米饭蒸好之后再加入一些寿司醋进行搅拌，喜欢吃醋的可以多加一点，不喜欢吃醋的我们就可以少加一点。
  
  
  
  5. 在寿司的竹简上面铺一个保鲜膜，放上海苔然后再在上放一些米饭，撒上芝麻，然后翻面，在另一面放上黄瓜、牛油、果蟹棒然后蜷在一起切成块就可以进行食用了。