4道鲜香的家常菜，美味下饭

• 4道鲜香的家常菜，美味下饭
  
  
  
  
  培根炒秋葵 1.将秋葵、彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。 2.锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。 3.捞出秋葵，过一下凉水后沥干。 4.将秋葵斜切成段，彩椒切丝、培根切小块备用。 5.锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。 6.加入彩椒一起翻炒。 7.加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。 8.加盐调味即可。
   
   
  金针菇培根卷 1.金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半 2.取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住 3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
   
   
   
   
   
   
   
   
  土豆片炒鸡胗 1.把鸡胗卤好，切大块，土豆切厚片，葱切段，蒜直接拍碎，青红椒切小粒。 2.锅烧热，放植物油，把土豆片放入煎制，煎至金黄焦香，盛出备用，此时土豆片已经成熟了。 3.放少量的植物油，把蒜，葱段爆香，然后放入青红椒圈煸炒。 4.接着放入煎香的土豆，调入适量的盐，少许白糖、味极鲜、蚝油，大火炒匀。 5.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。 6.临出锅前，把葱段放入锅内，大火炒匀，可以出锅。
   
   
  黄豆芽炒香肠 1、黄豆芽在清水里清洗干净；香肠切片；青红椒和葱切好备用； 2、炒锅内倒入少许油烧热，放入香葱爆香,倒入香肠，加少许料酒和酱油，翻炒片刻； 3、倒入黄豆芽爆炒1分钟，加盐翻炒均匀； 4、再放入切好的青红椒翻炒片刻，关火，调入鸡精即可出锅装盘。