美味就是这么简单，不信你就来试试！

• 美味就是这么简单，不信你就来试试！
  
  
  中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！
  柠檬红烧肉
  
  
  
  
  食材：带皮五花肉 700g、新鲜黄柠檬、姜片 4-5片、八角 2枚、桂皮 1小段、老抽 约30ml、清水 适量（约700~800ml）、冰糖 2小勺、盐 1小勺、葱 1小段；
  做法：
  1.带皮五花肉洗净切成块状，放入沸水中煮1-2分钟，烫出浮沫。捞出清洗干净，放入电压力锅内。
  2.柠檬洗净切成片。用手轻按柠檬片，将柠檬汁挤入五花肉内。挤完的柠檬片不要丢弃，一起放入锅内。
  3.放入姜片和八角、桂皮。6、放入1小勺盐，2小勺冰糖。倒入老抽，再倒入适量的水。用筷子稍稍搅拌至所有原料均匀分布。
  4.盖上锅盖，选择合适的程序，开始烹饪。用文火炖差不多45分钟。红烧肉最后一步必须要收汁，打开锅盖，大火加热进行收汁。盛出后可以撒上葱末点缀。
  酸菜烧魔芋
  
  
  
  
  食材：魔芋400g，酸菜150g，植物油1大勺，鸡粉1小勺，郫县豆瓣酱15毫升，小葱3颗，老姜3片，大蒜4瓣，干辣椒3个，花椒15粒，胡椒粉0.5小勺，香醋5毫升，生抽5毫升
  做法：
  1、魔芋切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、大蒜、小葱分别切末；
  2、锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分；
  3、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
  4、放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香；
  5、调入适量清水，再调入姜末，蒜末；以及适量干辣椒，花椒，胡椒粉，香醋，生抽；
  6、汤汁烧开后，再继续煮3-5分钟，放入魔芋；
  7、魔芋煮熟并煮至入味后，调入适量鸡粉；
  8、翻炒均匀，起锅撒葱花。
  虾酱空心菜
  
  
  
  
  食材：空心菜一把、蒜末4瓣、红葱头1个、干虾米1匙、红辣椒1支、米酒少许、虾酱1大匙、鱼露1大匙、白胡椒粉适量。
  做法：
  1.备料部分~空心菜洗净、切段(叶子、梗分开放);蒜头、红葱头切末;红辣椒切片;干虾米切碎泡水。
  2.接着等油锅热后,爆香蒜末、红葱头、辣椒片、虾米，然后放虾酱炒开。
  3.先放梗下去拌炒,约五分熟再放叶子下去炒,并加点米酒,拌炒差不多以后,加鱼露、白胡椒粉调味即可