经典的几道家常菜，香喷喷很美味

• 经典的几道家常菜，香喷喷很美味
  
  
  
  
  家常豆腐脑
   
   
  1.准备食材。内脂豆腐一盒，黑木耳，干黄花，葱姜适量。
   
  2.黑木耳和干黄花提前泡发，黑木耳切丝，干黄花切小段。
   
  3.起锅葱姜爆香。
   
  4.然后放入切好的黑木耳和干黄花，加盐，酱油。（盐和酱油的量根据自己的口味酌量放）
   
  5.加大骨头和水。（没大骨汤直接加水就可以）
   
  6.把内脂豆腐切成方块放入汤中。
   
  7.开锅煮2-3分钟，加入水淀粉，淋入香油即可。
   
  泡椒凤爪炖白菜
   
   
  1.泡椒凤爪带卤水放入锅中煮沸
   
  2.将白菜切成段
   
  3.将切好的白菜放入锅中与泡椒凤爪同煮
   
  家常肉炒豆角
   
   
  1.豆角洗干净备用
   
  2.肉，葱，姜切好备用(肉可用淘米水洗，会更干净)
   
  3.豆角切断备用
   
  4.将锅子烧干，然后先放肉炒干，再添加菜籽油翻炒
   
  5.添加老抽，花椒，八角，葱，姜翻炒出香味
   
  6.添加豆角大火翻炒，中间加半碗清水，继续翻炒
   
  爆炒花蛤
   
   
  1.花蛤清洗干净放热水中煮，待花蛤开口即捞出.
   
  2.锅中加入油待油热加入辣椒爆炒.爆炒后加入葱蒜爆香加入麻辣香锅料半袋.
   
  3.然后继续爆炒待辣香味浓郁加入开水煮好的开口花蛤继续翻炒