希腊和法国的这些美食你吃过吗

• 希腊和法国的这些美食你吃过吗
  
  
  
  
  
  
  希腊有着独特的地中海式风情，这一点在它的各种美味料理中展现无遗！全麦面包、地中海蔬果、新鲜的鱼获、羊肉、奶酪等自然食材，再搭配上橄榄油、葡萄酒及一些外来的香料，丰富了这个充满神话国度的饮食。如果去到希腊游玩，一定不要错过我下面推荐的几道美食哦！
  
  
  酿西红柿球，希腊的圣托里尼出产的西红柿十分有名，对于西红柿的吃法也是各种各样，其中这道酿西红柿尤为出众。做法也很简单，就是将米饭和肉末塞进掏空了的西红柿或者是灯笼辣椒里，然后再烤一烤，出炉后，西红柿或辣椒的香味会完全融入到米饭里面，味道很鲜美哦。
  
  
  莫萨卡，这可以说是希腊的国菜了，这道料理是将茄子肉和土豆泥的混合，再配以精心调味的牛肉馅，一层层码起来，以橄榄油调味，再覆以香浓芝士，放入烤箱里烤成金黄诱人的类似千层饼的方形小塔。表层微焦的金黄芝士有了脆香的口感，切一小块放入口中，数种食材的混合在口中渐渐产生了极愉悦的快感，不禁对希腊古老文明的迷人胜景及人文建筑心生向往。
  
  皮塔饼，这真的是一种非常有意思的面包，因为它烤的时候面团会鼓起来，形成一个中空的面饼，看着跟一个口袋似的，所以又称它为“口袋面包”。那这个“口袋”可以干什么？当然是装吃的啦！虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但现在的人们喜欢在皮塔饼里装入各种可口的食材，熏鸡肉、火腿、煎蛋、培根、新鲜蔬菜、酸黄瓜，所以吃皮塔饼，成了一件非常有趣儿的享受，你永远也不用担心有一天吃腻了。
  
  
  说完了希腊美食，说说法国美食。提起法国，除了风景如画的风景，别致的建筑之外，最先想到的就是让人食指大动的美食了。健康的橄榄油、爽口的蔬果、醇厚的乳酪，除此之外还有很多新鲜捕捞的海鲜哦！法国的菜式华丽而繁复，素有“美食之都”的称号。而且法国的南部与北部的美食略有区别，相比于北部，法国南部的菜式更喜好用海鲜作为主料，这是因为法国南部位于地中海附近，海鲜来源比较近。法国菜口感细腻、酱料十分美味，而且餐桌布置华美，非常有小资情调。法国美食多不胜数，像鹅肝酱、蜗牛、松露等等，并且由于各地所产的原料和当地人不同的口味，其烹调的方式也各不相同，所以在法国的不同城市，同样的一道菜肴，口味却会出现很大的不同哦！所以在法国，每道菜都让我拥有不一样的惊喜，不过呢，其中有一道美食尤为的特别，那就是我一定要推荐给大家的—发霉奶酪fromagebleu。发霉奶酪，就是一种长着霉菌的奶酪，在法国深受喜爱。