不良饮食习惯与消化道肿瘤之间关系

• 不良饮食习惯与消化道肿瘤之间关系
  
  

  是否有某一种食物可以避免患癌。小番健康认为，当前主流营养学和临床医药学主张是食物多样化、营养多元化，没有单一食物具有抗癌效果。说成大白话，红的黄的白的绿的黑的都要吃，又不能偏向任何一种，饮食讲究两字：广、杂。

  

  引起消化道肿瘤原因复杂吗？防治是否有侧重？

  临床上，消化道肿瘤中包括胃癌、食管癌、胰腺癌等均与不健康饮食关。不健康饮食指，暴饮暴食、饥一顿饱一顿、爱吃滚烫辣味、不易消化的食物等。本文倡导饮食广谱丰富，对营养中的脂肪、蛋白质、糖以及总摄入热量，提倡控制以上营养摄入，每餐8分饱，有助降低以上消化道肿瘤风险。

  

  三餐用餐之际，进食也有技巧，比如细嚼慢咽可以增加饱腹感，令大脑和胃部有一个等待食物即将进入的时间。小番健康提醒，不要小看这个等待时间，因为这种进食方法不但可以减慢用餐速度，关键是可以避免消化不良发生，减少一些消化道肿瘤发生。当留足时间以后，胃部与大脑中枢神经传递出饱的感觉，进而减少继续进食，降低了饱食风险。

  

  除了细嚼慢咽为胃部预留准备时间，食物煮熟、熟透也是烹调原则。因为粗糙、生硬食物可能给食道、消化道带来剧烈磨损，增加炎症发生。当我们从疾病治疗角度分析时，不要忘了防病远比治病重要的多。饮食尽量软烂，切忌过饱，切忌暴饮暴食，学会细嚼慢咽，这些饮食习惯或许很简单，却能够真正从饮食入手，降低一些消化道肿瘤发生。

  

  为肠胃减负 方法其实简单 概括起来是均衡膳食

  有读者问，听说胡萝卜、西兰花、小白菜等十字花科蔬菜对人体很好，还有南瓜、地瓜等粗粮也对人体有好处。小番健康认为，我们还是提倡不偏向任何一种颜色食物，五颜六色都应该吃，要细嚼慢咽，让唾液释放酶帮助消化这些食物中营养，这样才更容易让肠胃消化吸收，进而减轻胃部负担，间接降低消化道恶性肿瘤发生。