分享几道家常菜,美味营养

• 分享几道家常菜,美味营养

  
  
  爆炒 牛肉
   
  
   
  材料：牛肉、料酒、 胡椒粉 ，盐，淀粉、青红椒、葱、姜、蒜
   
  做法：
   
  1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟;
   
  2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米;
   
  3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;
   
  4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒;
   
  5、倒入牛肉翻炒，调 生抽 ，鸡粉，葱段炒匀即可。
   
  焖猪肚
   
  
   
  材料：猪肚一个，红枣适量，糯米适量，桂圆适量，姜片适量，料酒适量，红糖适量。
   
  做法：
   
  1、 猪肚用面粉和料酒揉搓
   
  2、 多洗几次 把黏糊的东西洗干净 正反面都要洗
   
  3、 洗好后放在水里焯一下
   
  4、 准备好食材
   
  5、 把上面的食材全部灌进去 除了姜片 其实糯米是要泡一下擦好入味 我临时想起要加 所以没有泡过
   
  6、 全部灌好之后 放在电饭锅里煮 加入清水和红糖焖煮四小时
   
  7、 煮一小时左右 拿筷子戳猪肚 这样汤汁侵入个更加入味好吃
   
  8、 焖煮完成之后 猪肚捞出
   
  9、 汤汁分离
   
  10、 把猪肚切好，切好的猪肚装盘 再把汤汁浇在上面即可。猪肚尽可能焖煮时间长一点 猪肚上扎小孔也可以更佳入味 糯米最好浸泡再灌在猪肚里
   
  青椒鱿鱼丝
   
  
   
  食材：鱿鱼、青椒、胡萝卜、生姜、生抽、盐、油。
   
  做法：
   
  1、鱿鱼去内脏洗净切丝，青椒、胡萝卜和生姜切细丝；
   
  2、起锅烧热倒油，加入姜丝炒香后，倒入鱿鱼丝翻炒几个来回，调入少许生抽翻炒均匀；
   
  3、倒入青椒和胡萝卜丝快速翻炒至断生，最后调入少许盐炒匀后即可出锅
   
  上面介绍的这些 菜谱 是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
   
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