- 保养脾胃、养血安神,红枣能补血吗?
红枣常与养生、保养划上等号,尤其秋冬季节经常使用在炖汤、保养茶饮等料理中,红枣究竟有哪些食疗效果呢?红枣能帮助补血、保养又是真的吗?我们所食用的红枣大多是干燥过后的红枣干,你曾见过新鲜的红枣的吗?挑选、处理红枣以及料理时,有几个技巧要学会!青春不嫌老。红枣有过类似的描述,道出在食疗中具有美容保养、补血养生等印象。红枣的产季在每年7~8月,此时果实由黄绿色开始转为带些许红色,便会采收后干燥成红枣干。新鲜红枣的维生素C丰富,但因为新鲜红枣不耐存放,因此一般购买到的红枣以干果为主。采收后的红枣,多在户外曝晒或使用机器烘干去除水分,后得到红枣干。红枣干的滋味较新鲜红枣更甜蜜,干燥过后利于保存,料理上也更好发挥。
如何挑选红枣?吃红枣前先多一步骤! 如何挑选好的红枣?选择红枣干要挑果肉厚实的、外皮呈现深红色,果肉则为自然的带黄色,如果可以触碰或直接闻气味,要留意香气是否自然。过去在秋冬季节的稽查红枣产品,部分曾有过农药残留超标等案例,建议烹煮红枣前,先用清水冲洗去表面灰尘,用热水快速冲泡红枣再倒掉,有助于将残留农药、脏污带离,再进行烹调也更放心喔!
保养脾胃、养血安神,红枣能补血吗?
发布日期:2019-09-18 来源:未知 浏览量:
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