枸杞和它才是绝配！补血安神

• 枸杞和它才是绝配！补血安神
  
  

  养肝明目

  从中医的角度上说，枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的功效。对于由于肝肾阴虚、精血不足所导致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目晕不明等症状有调理滋补的作用。

  

  降血压、降血糖

  现代医学研究证明，枸杞内含有枯可胺A、甜菜碱、多种维生素、氨基酸和钙、铁等营养素，具有降血压、降血糖、降胆固醇、软化血管、提高人体免疫力等作用。

   

  美容养颜

  枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂。另外，枸杞中的维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到抗氧化、抗衰老、美容养颜、滋润肌肤的作用。

   

   

  枸杞的食用方法较多，可以用来煲汤、熬粥，同时还可以入药。在日常生活中最常见的方法就是枸杞泡水喝了。

  然而枸杞泡水就只是简单的将枸杞放杯子里再倒水吗？看似如此，但枸杞作为温热的食材，食用方法也是有讲究的。枸杞泡水要谨记“三不要”，否则容易导致枸杞营养流失浪费。

  不要用开水泡

  泡枸杞要讲究水温，用开水泡枸杞，枸杞中的部分营养元素、活性物质遇到高温后会被破坏。同时浸泡时间过长，也会使枸杞变性而导致药效降低。因此枸杞一般用温水冲泡比较好，保留营养且口感较佳。

  

  泡后枸杞不要丢

  泡过水的枸杞会被误以为枸杞的营养全在水里了，扔掉也没关系。其实不然。枸杞中很多物质是难溶于水中的，将枸杞一起吃掉，才能更好地吸收枸杞中的营养。