到四川旅游不能错过的4种美食

• 到四川旅游不能错过的4种美食
  
  
  
  
  
  说到四川，恐怕人们的第一反应就是四川美食和美女，说实话，四川还真的是一个出美女，产美食的好地方，就拿美食来说，四川的川菜在中国的八大菜系中是非常出名的，不管是走到哪，都能见到川菜馆，可以说四川美食在中国家喻户晓，深入人心了，但是要想吃到正宗的四川美食，还必须到当地去，四川美食众多，但真正名气大的还属下面4种美食，下面就一起来说说到四川旅游不能错过的4种美食，火锅不算啥，图4外国人不敢吃。
  
  
  
  火锅，火锅可以说是大众美食，常见的火锅有老北京火锅和川渝火锅，但名气最大的还数四川和重庆火锅，川渝火锅不仅仅是辣，而且还麻，相比较老北京火锅的清淡，云贵川湘等地的人更倾向于麻辣味的火锅，一口下去，麻味和辣味冲击着口腔，火力四射，非常够味过瘾，相比较开在川渝之外的火锅店，麻辣味不够，要想吃到正宗的火锅还得到四川和重庆。
  
  
  钵钵鸡，钵钵鸡是四川非常有名的特色美食，也只有到四川了才能吃到这种正宗的美食，钵钵鸡说白了就是串串，穿上各种食材的串串煮熟后，然后将串串拿出来放进一个瓦罐里头，用土鸡汤浸泡着，上面漂着一层红油和白芝麻，非常的有诱惑力，但是这些串串食用的时候是冷食，吃完不会上火，其味道麻辣鲜香，滋味悠长丰富。
  
  
  龙抄手，很多人吃过饺子和馄饨，但是龙抄手却很少见，毕竟龙抄手是四川的特色美食，在四川，龙抄手是非常受欢迎的美食，早上吃一碗红油龙抄手是很多四川人雷打不动的早餐习惯，在他们看来，龙抄手皮薄馅鲜汤浓，没有什么能比龙抄手更适合做早餐吃的。所以到四川去不能错过这种让当地人赞不绝口的龙抄手。
  
  
  夫妻肺片，夫妻肺片在川菜中的地位非常高，也是四川人吃饭用来下酒的好菜，虽然这道菜在四川很受欢迎，但是在外国人眼中，这道菜太恐怖了而不敢吃，因为在一些饭店的菜单里面，夫妻肺片被翻译为 Couples lung,外国人看到这英文翻译，觉得太恐怖了，夫妻的肺拿来做菜吃，这太没人性了吧。其实是他们不了解四川菜而已，夫妻肺片并非那样，而是用牛肉和牛下水做成的菜，非常好吃，下饭又下酒，所以到四川旅游不能错过，一定要尝尝正宗的夫妻肺片。