教你做不一样的花样馒头，面粉配上它，解毒消

• 导语：别再吃那些没有营养的馒头了，面粉配上它，消肿解毒，创新还美味说起来面食大家都是非常熟悉的，面食主要是指面粉制作而成的食物，中国的面食更是历史悠久，种类也很多，比如说烧饼，包子，馒头，混沌都是用面粉制作而成的，不过除了这些之外，还有一个我们日常生活中都离不开的馒头，也是用面食做的，不过我给大家说的这个馒头，并不是白面粉馒头，而是南瓜馒头，而这个馒头刚出锅的时候非常好吃，还有股甜甜的味道，看起来很有食欲。口感一定很棒。吃货们赶快看过来。

  接下来介绍的这个馒头就是南瓜草帽馒头，大家都知道南瓜对于我们来说，可以说是非常常见的，而南瓜的益处更是很多，比如说解毒，保肝，保护视力还有消肿帮助消化的作用，加强肠蠕动，是减肥的必需品。而馒头虽说是面食，会有饱腹感，不过南瓜草帽馒头会帮助大家很快的消化。绝对是一个创新又美观好吃的馒头。让我们一起了解下南瓜草帽馒头的做法吧！南瓜草帽馒头的做法：备用食材：300克面粉，南瓜泥200克 ， 调料：酵母3克，豆沙馅若干即可。操作步骤：第一步：先准备好所有食材，面粉300克，南瓜泥200克，还有调料。

  第二步：南瓜先用高压锅煮熟，南瓜是和土豆一起煮的，大约在20分钟左右，用调羹刮出南瓜泥，再加入面粉，和成光滑的面团，再盖上一层保鲜膜进行密封发酵，最好加上一个锅盖。

  第三步：大约40分钟，用手指戳一戳面粉，如果是小洞的话，不塌陷也不立刻回缩，说明已经发酵好了。

  第四步：发酵结束后，取出面团，揉成光滑的面团，整形成长条，均匀盛大小相同的样子。

  第五步：取出一个剂子揉圆，压扁，再取出一个剂子，切成2/3揉圆，粘开，包入豆沙，再柔圆，放在压扁的面片上，团成一圈，用多余的飘带，作成蝴蝶结，就当成草帽的帽檐，站在帽子上，小帽子就完成了。

  第六步：然后开始做帽子，帽子也做完后，放在铺平的蒸笼上，静置松弛10分钟左右，然后大火开始蒸15分钟，看上表，关火焖3分钟后开盖取出来，就这样，南瓜草帽馒头就这样大功告成了。

  烹饪小窍门：注意蒸的时间，切记看表，南瓜本身水分就比较多，整出来的时候直接和面就可以，不要再加水了，不过南瓜不同，南瓜的水分成都不同，面粉的软硬也不同，还是要根据个人情况而定，如果觉得粘手的话，就闹一点面粉，就不在再添水了，还有一点要注意，蝴蝶结一定做得小一点，不然蒸出来会变大哦！

  好了，有营养还对身体好的南瓜草帽馒头就这样做好了，如果大家也觉得看起来很有食欲，那就收藏起来，学着试试吧！