酸辣美味好吃又下饭，吃起来特别过瘾

• 酸辣美味好吃又下饭，吃起来特别过瘾
  
  
  说到番茄呢，相信不少的朋友都知道，番茄营养丰富，经常吃番茄对身体特别的好，而辣椒也有很好的杀菌，促进食欲的作用，所以很多的朋友都喜欢吃！最近呢，猪肉涨价特别的厉害，所以很多的朋友都直呼吃不起猪肉了，这不，就有很多的朋友就私信告诉天健说，猪肉太贵了，能不能出点便宜菜的教程，于是呢，天健就想到了这道简单美味的【番茄炒辣椒】的教程，整道菜的成本不过5块钱左右，简单美味又下饭！下面来给大家分享具体做法，喜欢吃番茄的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
  
  在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：番茄4个，青红椒各2根，生姜1块，大蒜5瓣，大葱1段，食盐1茶匙，白糖1汤匙
  
  第一步：将青红椒去蒂，去籽，然后切成小块，装盘备用！再将番茄对半切开，去蒂，然后切成滚刀块，装盘备用！
  
  第二步：将生姜切成片，大蒜切片，大葱也切成片，放一起备用！
  
  第三步：起锅加入1小勺油烧热，油温烧至6成热左右，放入葱片，姜片，蒜片，然后小火翻炒均匀，炒出香味，再倒入切好的番茄块，加入1汤匙白糖提味，然后中火翻炒，炒出番茄汁，炒出酸味！
  
  第四步：番茄炒出汁，炒出味道之后，再倒入切好的辣椒块，加入1茶匙食盐，中火翻炒至辣椒断生，即可出锅装盘！