丰富碳水化合物的主食类食品

• 丰富碳水化合物的主食类食品
  
  01先了解面条
   
  【面条是碳水化合物吗】
   
  面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。
   
  而且面条的吸水能力很强，100克的面条煮熟以后可以增重300克。也就是由于这个才能更好的提供给人体很好的饱腹感，中午的时候吃吃面条最好。
   
  并且适量的吃面条是不会长胖的，但是面条也是一种碳水化合物比较高的食物，可以作为身体主要的热量来源。所以面条吃多了，还是有可能会导致发胖的。
   
  
   
  【面条的营养价值】
   
  面条中营养元素非常丰富。每100克面条中，含有蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。
   
  面条中富含蛋白质，能补充人体所需的营养，维持机体的免疫机能，提高机体的抗病能力。面条易于人体消化吸收，能够改善贫血，平衡营养吸收。
   
  面条中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量元素。对于人体的血液、中枢神经和免疫系统、皮肤、骨骼等的发育都有重要的影响。
   
   
   
  【面条的升糖指数高吗？】
   
  面条的升糖指数是41，根据升糖指数的分类有：升糖指数小于55属于是低等升糖指数，升糖指数在55-70属于是中等升糖指数。
   
  升糖指数大于70属于是高等升糖指数，面条的升糖指数是41，所以它属于是低等升糖食物。对于糖尿病患者而言，要控制每餐摄入面条的量：一般每顿不超过100克为宜。
   
  面条里面可以多放些绿色蔬菜，也可以搭配鸡蛋、瘦肉等，这样不仅能够增加营养，还可以增加饱腹感。建议选择粗粮面条，如荞麦面条、玉米面条等，这些面条升糖速度较精面条慢。
   
   
   
  02血脂高的人不能吃面条？
   
  主要是因为很多面条在烹饪的过程中，由于烹饪方式比较特殊，所以加入的调味品也比较独特，比如牛肉面油泼面等等，其中会加入一定的油脂。
   
  所以这些面条当中的热量相对比较高，如果总是大量摄入体内，很有可能会导致血脂居高不下，也会给心血管造成一定的负担和影响。但患上高血脂不能吃面条，这种说法其实是片面的。
   
  其实吃面条到底会不会升高血脂，这要看人们平时吃的量。如果偶尔吃一次吃的量很少，再搭配上一些新鲜的蔬菜，那么就不会起到升高血脂的效果。