这菜减肥效果好，晚餐坚持吃

• 这菜减肥效果好，晚餐坚持吃
  
  
  

  一到夏季，人们就不自觉的掀起了一股“减肥浪潮”，有的人意志力坚定，合理的饮食再加上定期的运动，从而减肥成功，而有的人三天晒网，两天打渔的，虽然嘴上说着减肥，但饮食上依旧不控制，想吃什么就吃什么，尤其是烧烤、蛋糕、薯片等，还常常吃宵夜，这类食物虽然好吃，但是热量都比较高，很容易长胖，所以想要瘦身，晚餐不妨常吃这菜，促消化排宿便，瘦出小蛮腰。

  

  这菜就是苦瓜，是餐桌上很常见的一种蔬菜，吃起来口感略微发苦，特别清脆，有的人特别喜欢这种苦味，感觉越吃越香，而有的人却接受不了这种苦味，但是苦瓜特别适合在夏季食用，常吃苦瓜有助清热解暑，生精止渴，常吃有助预防中暑发热，而且夏季天气闷热影响食欲，那么不妨常吃点苦瓜，有助健脾开胃，促进食欲。

  

  另外，苦瓜含水量高，热量低，并且含有苦味素，这种物质食用后能促进脂肪的消耗，能起到减肥消脂的功效，所以对于想要减肥的人来说，不妨常吃点苦瓜，而且苦瓜含有类似胰岛素的物质，食用后有助降血糖。关于苦瓜的做法非常多，最常见的有凉拌苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜、苦瓜炒肉等，接下来为大家介绍一道蚝油炒苦瓜，清淡可口，做法简单。

  

  做法1：将买来的苦瓜洗净后对半切，去掉里面的籽，然后切成小片备用。

  2：锅中倒入适量清水，水开后放入切好的苦瓜焯水，时间不要过长，2分钟左右后捞出过凉水，然后沥干备用。

  3：锅中倒入少许橄榄油，油热后放入蒜末爆香，炒香后放入沥干的苦瓜，加入少许蚝油、食盐翻炒均匀即可。

  这样一道蚝油苦瓜就做好了，大家看完喜欢这种吃法吗？不妨试着做一做，看完喜欢的话不要忘记收藏。