金秋多吃5类食物，吃出一颗“黄金肺”

• 金秋多吃5类食物，吃出一颗“黄金肺”
  
  
  

  秋天来了，夏天的热浪已经退了，空气里也有了丝丝凉意。

  按说秋高气爽，这时候正是一年里最舒服的季节。

  但薇妈摸了摸脸上、手上，皮肤都有些干的刺手。晨起还时不时的干咳两声，再不注意，咳嗽老毛病怕是又要犯了。

  在秋天，好多人都会觉得口舌干燥、咽痒易咳、大便干结，这其实就是秋燥惹的祸！

  

   

  秋燥易伤肺

  秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。又分为“温燥”和“凉燥”，前者多发生在初秋天气还比较热或久晴无雨的时候；后者则是开始于深秋天气转凉之时。

  九月少雨，北方天气尚较温暖，南方气温依旧偏高，这时候的秋燥，就是“温燥”比较多了。

  

   

  而肺作为与外界联通的器官，更容易受到外界环境、气候的影响，出现一些症状。

  虽然是节气引起的小症状，但你也别小看了它，某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也容易复发或加重。

  秋季宜润燥养肺

  秋季的养生原则应该以滋阴润燥为主，而合理饮食，胜过吃药百倍。

  下面薇妈就来教教大家，秋季润燥可以吃些啥。

  1、蔬菜类

  白萝卜

  

   

  白萝卜营养丰富，尤其富含水分，很适合干燥的秋季，它生吃熟吃都可以，生吃有些辛辣，煮熟了则清甜可口。

  功效：白萝卜归肺、胃经，具有润肺生津、止咳化痰、清热平喘的功效，现代科学研究也发现，其中的芥子油成分，有明显的化痰功效。

  建议食用方式：直接将萝卜打成泥状食用，或与排骨一起炖汤食用。

   

  山药

  

   

  山药又叫淮山、土薯，物美价廉，不仅营养丰富，还是药食同源的一种食材。

  功效：都知道山药健脾养胃，其实它还有滋阴补肺的效果，很适合秋季阴虚容易咳嗽的人食用。

  建议食用方式：可以切片清炒食用，或加入汤、粥中煮食。

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  2、水果类

  梨子

  

   

  梨被誉为“百果之宗”，含有丰富的B族维生素，是秋季润肺化痰的首选水果。

  功效：梨酸甜多汁，能生津、润燥、清热、化痰，常吃对经常咳嗽、喉咙总有痰的人有好处。

  建议食用方式：直接生吃或者蒸熟食用。

   

  葡萄

  

   

  “少辛增酸”是中医关于秋季饮食最重要的原则，就是多吃酸，而葡萄正是秋季“酸”的好水果。

  功效：红葡萄活血化瘀，适合心血管病人；白葡萄润肺止咳，适合咳嗽呼吸系统不好的人；绿葡萄偏重清热解毒，黑葡萄则有滋阴养肾的功效。

  建议食用方式：直接生吃。

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  3、坚果类

   

  杏仁

  

   

  一般我们食用的是没有苦味的杏仁，又叫南杏仁，这种杏仁蛋白质、脂肪等营养物质含量丰富，可以说是好吃又营养。

  功效：南杏仁性平，更偏滋润和养护肺气，作用比较缓和，适合在秋季食用。

  建议食用方式：直接食用或磨碎冲调服用。

   

  核桃

  

   

  核桃是很常见的坚果，它的不饱和脂肪酸非常丰富，经常食用有一定的保健效果。

  功效：核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，能补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，是一种既补，又润的食物。

  建议食用方式：直接食用或者掰碎加入粥中食用。

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  4、干货类

   

  百合

  

   

  干百合、鲜百合均可食用，但干百合比较多见，百合不仅富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素，还有丰富的生物碱。

  功效：百合有养阴润肺、清心安神的作用，患有肺部慢性疾病，经常咳嗽的人适合常吃，对症状有一定的改善作用。

  建议食用方式：鲜百合可清炒食用，干百合可加入汤、粥中食用。

  银耳

  

   

  银耳又叫白木耳，被誉为“延年益寿品”、“菌中之王”，滋而不腻，富含多糖成分，无论是普通人还是病人，都很适合吃。

  功效：银耳入肺、胃、肾三经，能生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心。有肺热咳嗽、干咳、便秘症状的人可以多吃。

  建议食用方式：泡发后炖煮食用。

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  5、肉类

  鲈鱼

  

   

  9、10月份是鲈鱼的渔期，这时候产出的鲈鱼肉质肥美，营养丰富，适合人们进补。

  功效：鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足、脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，也有非常好的滋补作用。

  建议食用方式：清蒸或煮汤皆可。

   

  鸭肉

  

   

  鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。

  功效：鸭肉能滋养五脏之阴，还能补血、清虚劳、去秋燥，正是秋季适合吃的好食材。有失眠、燥热、咳嗽等症状的人都适合吃。

  建议食用方式：炖汤食用最佳。