吃月饼这些健康养生讲究要注意

• 吃月饼这些健康养生讲究要注意
   
   
  月饼被视为美满幸福、合家团圆的象征，吃月饼也是亘古不变的中秋习俗。然而，在人们越来越重视健康养生的今天，吃月饼也有许多讲究。“望闻问切”看质量
   
  望其色:购买月饼前，需仔细观察确认月饼包装完好。打开包装，观察色泽是否均匀，是否存在焦糊或霉变现象。
   
  闻其味:闻闻味道，注意是否有异味，如果有一股“哈喇”味或腐败气味，证明已经变质，就不能再食用。
   
  问其期:首先，查看生产日期及保质期。另外，食品包装上都印有食品成分表，应该依据成分表计算热量的摄入，酌情控制食量。
  切其质:一般广式月饼为薄皮大馅，按上去比较绵软，如果变硬则表示可能风干变质。而酥皮月饼则酥软且有层次感，如果按上去感觉粘手则可能是受潮变质，质量低劣的月饼通常皮馅坚韧，没有酥松感。品尝月饼有宜忌
   
  吃鲜不吃陈
   
  月饼所含脂肪较多，存放过久容易变质。陈月饼油脂已氧化酸败，失去原有风味，更不利于健康，最好是现买现吃。
   
  宜早不宜晚
   
  高糖、高脂的月饼最好放到早上或中午吃，可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓风险。
   
  搭配有讲究
   
  有些人认为光吃月饼太干，喜欢搭配粥或饮料食用，但此种“组合”含有大量糖分，易导致发胖，且大量喝冷饮还会导致消化不良或腹泻。可以配食一些酸甜可口的水果，如石榴、橙子、西瓜等，有助于消除食积。也可配普洱茶、绿茶等茶饮或温开水，既止渴又解油腻、促消化。
  
  
   
  茶饮消食去油腻
   
  月饼虽美味，吃多了总不免有油腻之感。推荐几款中药代茶饮，可以起到消食导滞、行气除胀等功效。
   
  山楂布渣叶茶
   
  山楂5克，布渣叶5克，以沸水冲泡，代茶频饮。山楂、布渣叶均善于消肉食积滞，对于过食肉类、油腻者尤为适宜。
   
  双芽饮
   
  谷芽、麦芽各15克。两者以开水煎煮约15-20分钟，作茶频饮。可消胃肠积滞。
   
  双子茶
   
  莱菔子15克，决明子30克。两者以开水煎煮约15-20分钟，作茶频饮。可消积导滞、行气通便。对于有脘腹胀满、大便秘结者尤为适宜。