在家准备了几道简单菜谱

• 在家准备了几道简单菜谱
  
  
  

  凉拌木耳菜花

  1.将菜花洗净，把菜花掰成小瓣。

  2.木耳提前泡发，洗净。

  3.黄瓜洗净，切片备用。

  4.烧开水放入少许盐，再倒入菜花绰水，绰熟，捞出过凉水沥干水分。

  5.将木耳焯水备用。

  6.全部食材放入大一点的容器里。

  7.加入盐和鸡精，淋入香油调味。

  8.喜欢吃辣的加入一大勺辣椒油。

  

  嫩炒猪肝

  1.配料切好备用

  2.大葱备好

  3.猪肝用适量盐，糖，料酒，生粉，姜，蒜腌制15分钟

  4.猪肝腌制好后煮开水焯一下，记住不要太久，十秒左右就行，要不猪肝就老了

  5.热油锅，放入配料爆香，小葱不放

  6.然后放入猪肝爆炒

  

  扇贝烧粉丝

  1.清洗干净扇贝肉

  2.泡好粉丝

  3.把切好的葱姜蒜沫入油锅翻出香味

  4.加入扇贝肉，炒变色

  5.加入所有材料加少量水，然后入粉丝