家庭聚餐撑场面的菜谱，颜值高

• 家庭聚餐撑场面的菜谱，颜值高
  
  
  调料：干红辣椒(1个) 青尖椒(1个) 花椒(适量) 大喜大牛肉粉(15克) 生抽(15毫升)
  黑胡椒粉(适量)
  做法：
  1.准备需要的食材。胡萝卜、洋葱、培根切小粒，青尖椒切圈，干红辣椒切丝。
  2.土豆去皮，切成1厘米见方的丁。奶锅里加入适量的油烧热。
  3.下入土豆丁大火炸至表面金黄。炸好的土豆丁捞出控油。
  4.热锅倒油，放入花椒和干红辣椒丝翻炒出香味。倒入培根和洋葱炒香。
  5.放入胡萝卜翻炒均匀。倒入炸好的土豆丁。
  6.加入生抽。放入大喜大牛肉粉和黑胡椒，放入青椒圈，大火翻炒均匀。
  7.炒好的土豆粒倒入干锅或这铸铁的小锅内，用酒精炉加热食用。
  干锅娃娃菜
  
  
  
  
  食材
  娃娃菜、五花肉、小葱、姜、青椒、花椒、植物油、香油、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精、花椒油
  做法
  1、锅中烧开水，参加盐和几滴油，参加切大段的娃娃菜，焯制1分钟左右。
  2、捞出沥干水分，用手撕所小条，再用手挤一下水分。
  3、五花肉切小条。
  4、小葱花小段，姜切小片，青椒切段。
  5.锅入油，参加花椒中小火爆香捞出不用。
  6.参加五花肉炒断生。
  7.撒上1/2量的葱、姜、辣椒中小火翻炒3分钟左右，让水分渐渐分出。
  8.入娃娃菜，快速参加其它调味料炒匀，再参加余下的葱、姜、香菜炒匀。
  9.小砂锅入花椒油烧热，参加姜片小火爆香。
  10.参加炒好的娃娃菜，即可食用。
  风味素菜锅
  
  
  
  
  材料
  杏鲍菇60公克、芋头120公克、玉米100公克、红甜椒50公克、茼蒿菜100公克、板豆腐150公克、姜片10公克
  药材
  草果2颗、孜然粉1茶匙、干辣椒2公克、党参4公克、小豆蔻2公克、川芎2公克、红枣5颗
  调味料
  高汤500㏄、盐1/2茶匙
  作法
  1.芋头去皮后与玉米切小块。杏鲍菇及红甜椒切片。板豆腐切厚片。茼蒿菜去蒂头后洗净。
  2.将玉米、姜片及所有药材放入汤锅，加入高汤煮开。
  3.盖上锅盖，小火煮约5分钟至药材香味释出。加入盐调味，最后加入其余材料，煮滚2分钟即可食用。