麻辣烫黑幕：面条加明矾 汤料放止泻药

• 【慧聪食品工业网】据黑龙江电视台法制频道《法制在线》节目报道，在哈尔滨市道里区，有这样一个摆满了废旧机器的大院，谁能想到，在这又脏又乱的大院里，竟然有一家食品加工厂，小李以前就是这家工厂的工人，他说这家工厂是生产面条的。

  麻辣汤面条添加工业成分

  这厂房里面，干活的工人没有任何防护措施，拿着大铁锹不停地翻着地上的面粉。厂子里居然还有一条狗，伸着长舌头舔着加工用的食料。这种环境生产出的面条您还敢吃吗？这面条的样式是挺多，工作人员介绍，虽然他们这个厂子不起眼，但他们的产品销售得非常好。

  这样的面条里面究竟都添加了写什么呢，工人说，除了添加色素，这面条之所以又滑又嫩，还添加了另外一样东西--明矾。明矾是国家命令禁止使用的添加剂，长期使用添加明矾的视频，容易引起老年痴呆、记忆力减退、智力下降等症状！这家面条厂公然添加并且不以为然。而且自己还说，他在哈尔滨的销路很不错。

  “毒”面条流向火爆麻辣烫店

  面条加工厂的工作人员说，他们的产品销售得非常好。这些不合格的面条，都被谁进走了，到哪去销售？凌晨4点半，记者来到面条加工厂附近。凌晨5点05分左右，一辆车牌号为黑ACL941的银色面包车，驶出了厂子，记者紧跟其后，20分钟后，面包车停在了哈尔滨市香坊大街的中心市场门前，并把货运到了小李提到的那家叫张德勇的麻辣烫调料摊床。然而无论记者怎么询问，销售商还是一口咬定，面条里没有添加明矾。张德勇麻辣烫的销售商说，哈尔滨市有多家麻辣烫小吃店都是在她这上的货。在哈尔滨香坊通乡商店的后身，有一家杨国福麻辣烫，工作人员说，他们的面条就是从张德勇麻辣烫调料上的货。

  杨国福麻辣烫在哈尔滨有很多家店，这只是其中一家，我们看到这家店很是火爆，下午四点还没到，就挤满了人。工作人员就将这面条和菜混合着放在了一起，餐桌前，人们也在津津有味的品尝着麻辣烫，他们碗里吃的津津有味的面条，正是记者这几天跟拍暗访的面条。记者又走访了附近另一家红福麻辣烫，柜台里摆放着各种面条。

  违法麻辣烫“毒”面条黑作坊被查封

  用了明矾的面条，转卖给了市场销售商，销售商又转卖给了很多麻辣烫小吃店，一步一步的，直到将这些面条送入人们的口中。这面条是闻着香，看着嫩，可是吃了以后又会怎么样呢？调查完整个面条生产、销售环节后，记者将这个情况反映给了执法部门。

  得到举报，2月28号上午9点多，哈尔滨市质量技术监督局的工作人员来到这个面条加工点。检查人员还发现，这家工厂没有任何的手续，是典型的黑加工点，面对执法人员的询问，加工点的负责人是哑口无言，在脏乱的厂房内，到处堆放着制作原料，就连送货用的车也停在里面。在厂房内，执法人员发现了很多染面条用的水，黄的黑的都有，直接就裸露摆在地上，那只狗不停地舔食着它。加工点的负责人极力掩饰，可执法人员还是在厂房内的洗衣机里发现了色素，但这并不是最让人触目惊心的，用工业盐替代了食盐，而国家明令禁止添加在面食里的明矾也是大量地摆在地上。

  哈尔滨市质量技术监督局食品安全巡查执法支队副支队长刘继强称，工业的明矾和工业盐它们加到冷面里，人如果长期食用，里面含有的重金属对人体肝肾都有非常大的危害。

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