这两种蔬菜究竟是什么呢?

发布日期:2024-02-01 来源:未知 浏览量:
  • 这两种蔬菜究竟是什么呢?


    近年来,糖友人群不断增加,世界上每10个人就有1个人是糖友。
     
    从2011年到2021年这10年间,中国的糖友从9000万增加到了1.4亿,增加了55.56%,甚至这些人当中甚至还有一半人根本没有察觉。
     
    国际权威期刊《糖尿病护理》刊登的研究显示,有两种蔬菜是糖尿病的“天然克星”,预防糖尿病作用十分显著。
     
    那么这两种蔬菜究竟是什么呢?一起跟着小编来看看吧~
     
    蔬菜界——糖尿病的“天然克星”!
    1.十字花科蔬菜
     
     
     
    十字花科蔬菜如西兰花、白萝卜等都含有丰富的维生素,如钾、镁、叶黄素、胡萝卜素、类黄酮等。
     
    另外,这类蔬菜GI指数(血糖生成指数)非常低,营养高、热量低,可谓是天然又健康的控糖高手。
     
    2.绿叶蔬菜
     
     
     
     
    十字花科蔬菜如西兰花、白萝卜等都含有丰富的维生素,如钾、镁、叶黄素、胡萝卜素、类黄酮等。
     
    另外,这类蔬菜GI指数(血糖生成指数)非常低,营养高、热量低,可谓是天然又健康的控糖高手。
     
    吃对很重要 简单5招教您吃好
    01菜量要达标
     
    中国营养学会建议成年人每天的蔬菜摄入量为300-500g,我们的一日三餐都应该有蔬菜。
     
    建议大家每周吃2-3次十字花科菜,每次200g左右。
     
    但是要在这里提醒大家,我们日常生活中的营养要均衡,不能只吃这两类蔬菜,还应适量地增加一些其他蔬菜。
     
    02吃饭要先吃菜
     
    有研究表明,饭前吃蔬菜能够很大程度上帮助我们降低餐后血糖和胰岛素的反应,平稳血糖水平要远远超过主食和蔬菜一起吃。
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