冬天吃这道驱寒滋补的羊肉热菜

• 冬天吃这道驱寒滋补的羊肉热菜
  
  冬天是越来越冷了，很多地方已经下雪。这样寒冷的天气，不仅仅要注意多穿衣服保暖。更要注意饮食方面要营养均衡。众所周知，羊肉是冬天最适合吃的肉类。羊肉可以滋补养身、温中健脾、抵御寒冷能力更是棒棒的。
  
  材料:羊肉、胡萝卜、洋葱、葱蒜姜、花椒、八角、香叶、料酒、油、盐
  第一步:我们需要把羊肉放在水中浸泡一个小时去血水，然后捞起来沥干水分
  第二步:锅中放入羊肉，加入适量的水，加入姜、料酒、花椒煮沸焯水，然后把羊肉去除切成片
  第三步:锅中放入葱蒜姜炒香，然后再放入香叶、八角、花椒翻炒，然后放入洋葱翻炒
  
  
  第四步:把羊肉放入锅中炒均匀，往锅中放入适量的酱油，一点料酒搅拌均匀。
  第五步:倒入适量的水煮沸之后，再煮15分钟，把胡萝卜放入锅中煮
  第六步:材料煮熟之后，放入适量的盐调味，然后大火收汁即可